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要說對付老胃病和難纏濕氣，胡椒蓮子豬肚湯得算個中好手。這道湯把食材的藥性和鮮味揉得恰到好處，難怪老輩人常說“燉對豬肚，勝過抓藥”。
?食材
豬肚1個、白胡椒6g、山藥10g、蓮子15克，枸杞5g、大棗2顆（去核）、生姜2片。蜜棗2顆
?做法
常喝這碗湯，胃里暖暖的不容易犯疼，舌苔上的厚膩感也會慢慢消退。濕氣重、胃不好的人不妨試試，用這鍋咕嘟冒泡的熱湯，把小毛病一點點“燉”走，可比藥罐子舒心多了。
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來自： 春風化雨100 > 《待分類》
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