 踏著五季節律吃對水果不踩坑李四平 老祖宗講“天人合一”，四季之外更有“長夏”，湊成春生、夏長、長夏化、秋收、冬藏的完整節律。每一季的氣候都像一位有脾氣的“管家”：春風催新生卻藏余寒，夏熱促生長卻耗津液，長夏濕重困脾胃，秋燥傷肺斂津液，冬寒藏陽需溫補。 水果是大自然最懂時節的饋贈，早已跟著五季節奏調好“性味脾氣”——春天的果清潤助陽，夏天的果解暑補水，長夏的果祛濕健脾，秋天的果潤燥養肺，冬天的果溫補藏陽。吃對了當季果，是給身體“順毛”；吃錯了，反而會添堵誘發疾病。今天就帶大家解鎖五季食果指南，吃對、吃爽、少生病！ 一、春風主生：吃對水果，喚醒身體不犯困 立春后，陽氣像剛睡醒的嫩芽，慢慢往上冒，樹枝抽芽、花兒綻放，可咱們的身體還帶著冬天的“懶勁兒”——脾胃沒完全醒，肚子里的寒氣沒散干凈，加上春風一吹，肝氣容易“堵得慌”，所以總覺得沒精神、不想吃飯、口干舌燥，這就是“春困”和“春燥”在搗亂。 春天吃水果，關鍵要“助陽不燥、健脾疏肝”，選溫溫柔柔能喚醒身體的果子，別貪涼吃寒果，不然脾胃該“鬧脾氣”了。 8種“春日喚醒果”，解困又養脾 1. 草莓：春天的“第一口鮮甜” 草莓一上市，就知道春天真的來了！紅彤彤的果子頂著翠綠的葉子，像撒在盤子里的小燈籠，咬下去脆嫩多汁，酸甜的汁水在嘴里爆開，瞬間叫醒昏沉的味蕾。 中醫說草莓性涼味甘酸，能潤肺生津、健脾開胃。春天口干舌燥、沒胃口的時候，洗一碗草莓，既能補水緩解風燥，又能讓偷懶的脾胃“動起來”，連吃飯都香了。挑草莓要選果蒂新鮮、果肉飽滿的，捏著太硬的沒熟，太軟的可能爛心，紅透了的才最甜。 2. 櫻桃：“春果第一枝”，暖身又補鐵 櫻桃是春天最早成熟的果子之一，一串串紅得發亮，像掛在枝頭的瑪瑙珠子，摘一顆放進嘴里，甜中帶點微酸，清爽又解膩。 它性溫味甘，能補中益氣、祛風除濕。早春總愛倒春寒，穿得再厚也覺得手腳涼，每天吃一把櫻桃（大概10-15顆），能幫身體驅散殘留的寒氣，手腳慢慢就暖了。而且櫻桃含鐵量高，春天容易氣血不足頭暈的人，吃它比喝紅糖水還管用。 3. 菠蘿：解膩助消化的“清胃果” 春節后的余韻是節前準備過多的雞鴨魚肉都得吃掉，油膩食物吃多了就容易腹脹，這時候菠蘿就派上用場了。金黃的果肉帶著獨特的香氣，泡過鹽水后，澀味少了，酸甜味更突出，一口下去滿是清爽，油膩感瞬間消失。 菠蘿性微寒味甘，含有的菠蘿蛋白酶能分解蛋白質，幫著消化油膩食物。但要注意，菠蘿里的“菠蘿朊酶”可能刺激口腔黏膜，吃前一定要用鹽水泡10分鐘，中和刺激性，不然嘴巴容易發麻發癢。 4. 芒果：一口醒神的“熱帶甜果” 春天總犯困，午后趴在桌上昏昏沉沉的時候，吃一個芒果，綿密香甜的果肉在嘴里化開，帶著熱帶的暖意，瞬間就清醒了。 芒果性涼味甘酸，能益胃生津、止渴止嘔。春天脾胃弱，偶爾犯惡心、沒胃口，吃個小芒果就能緩解。但芒果含糖量高，一次別吃太多，不然脾胃會“累”；過敏體質的人要先嘗一小塊，吃完如果皮膚癢、嘴巴腫，趕緊停下來。 5. 獼猴桃：增強抵抗力的“維C之王” 獼猴桃披著褐色的“小絨毛”，像個不起眼的小毛球，切開后卻是翠綠的果肉，中間藏著黑色的籽，吃起來酸甜多汁，維生素C含量比橙子還高，春天吃它，能幫身體筑起“防護墻”，少感冒。 它性涼味甘酸，能促進腸道蠕動，春天容易便秘的人，每天吃一個獼猴桃，排便會順暢很多。但脾胃虛寒的人要少吃，最好放常溫了再吃，別剛從冰箱拿出來就啃，不然容易拉肚子。 6. 橙子：理氣化痰的“春日潤喉果” 春天風大，一吹風就覺得喉嚨干癢得想咳嗽，這時候吃個橙子就很舒服。橙黃的果皮剝開，一瓣瓣果肉裹著晶瑩的汁水，咬下去清甜潤喉，連呼吸都覺得順暢了。 橙子性涼味甘酸，能理氣化痰、潤肺止咳。不光果肉能吃，果皮曬干后泡水喝，還能疏通氣機——春天總覺得胸悶、沒精神的人，喝杯橙皮水，深吸一口氣覺得輕松愜意。挑橙子要選表皮光滑、沉甸甸的，這樣的果子水分足，不會“空殼”。 7. 檸檬：疏肝解郁的“春日順氣果” 檸檬雖酸，但春天吃它好處多。用檸檬切片泡水，加少許蜂蜜調味，喝起來酸甜清爽，早上喝一杯，能提神醒腦，把“春困”趕跑；工作累了喝一杯，煩躁的心情也能平靜下來。 中醫說檸檬性微寒味酸甘，能疏肝解郁、促進消化。春天肝氣容易郁結，總覺得沒耐心、愛發火，喝檸檬水能幫著“順氣”；吃了油膩食物后喝一杯，還能緩解腹脹。但檸檬酸性強，別直接生吃，也別空腹喝，不然會刺激胃黏膜。 8. 枇杷：潤肺止咳的“春季喉寶” 早春偶爾會感冒咳嗽，尤其是干咳沒痰、喉嚨疼的時候，吃幾顆枇杷就很管用。枇杷的果皮是淡黃色的，果肉軟嫩多汁，吃起來甜中帶點微酸，帶著淡淡的果香，像吃了一口“春天的潤喉糖”。 它性涼味甘酸，能潤肺止咳、生津止渴。挑枇杷要選果皮橙黃、手感稍軟的，這樣的成熟度高，口感甜；如果果皮發綠、硬邦邦的，就是沒熟，吃著會澀，還可能刺激喉嚨。 春天吃水果，3個“坑”別踩 1. 別貪涼吃寒果：西瓜、生梨、火龍果這些寒涼水果，春天吃多了會損傷脾胃陽氣，導致肚子疼、拉肚子，哪怕想吃，也要淺嘗輒止。 2. 易過敏水果慎吃：芒果、菠蘿是春天的“過敏大戶”，過敏體質的人吃前最好先嘗一小塊，出現皮膚癢、口腔腫就別吃了。 3. 過甜水果別多吃：荔枝、龍眼雖然甜，但春天吃多了會助濕生痰，加重“春困”，每天吃5-8顆就夠了，別一次吃一大串。 二、夏熱主長：吃對水果，解暑不傷脾 夏天的太陽像個大火球，把大地烤得滾燙，樹葉長得茂盛，花兒開得熱烈，萬物都在“瘋狂生長”。咱們的身體也一樣——新陳代謝加快，出汗多，水分和能量消耗大，很容易中暑、口渴、心煩，還會因為吃太多冰的傷了脾胃，導致拉肚子、沒胃口。 夏天吃水果，核心要“清熱解暑、補水生津”，但千萬別“貪涼”，冰水果吃多了，脾胃會“抗議”的。 8種“夏日解暑果”，清涼不傷人 1. 西瓜：“夏季瓜果之王”，解暑第一名 夏天最不能少的就是西瓜！切開翠綠的瓜皮，露出鮮紅的果肉，咬下去清甜多汁，冰涼的汁水順著喉嚨往下滑，瞬間就覺得渾身的燥熱都散了，難怪有人說“夏天吃西瓜，賽過活神仙”。 西瓜性寒味甘，含水量高達90%以上，能清熱解暑、利尿消腫。夏天出汗多，吃塊西瓜既能補水，又能幫身體排出多余的水分，緩解水腫。但西瓜性寒，一次別吃太多，尤其脾胃弱、容易拉肚子的人，最好吃常溫的，別抱著冰鎮西瓜啃。 2. 桃子：養脾又補水的“夏日甜果” 夏天的桃子粉嘟嘟的，有的帶著柔軟的絨毛，有的光滑鮮亮（比如油桃），咬下去果肉柔軟香甜，汁水順著手指流，吃完滿手都是桃香，特別過癮。 桃子性溫味甘酸，能補中益氣、養陰生津。夏天容易因為暑熱傷脾，沒胃口、渾身沒勁兒，吃個桃子既能補營養，又不會像西瓜那樣寒涼傷脾，老人小孩都適合。挑桃子要選絨毛完整、果皮紅潤的，捏著有點彈性的最好，太軟的可能爛了，太硬的沒熟，吃著發澀。 3. 葡萄：補氣血的“夏日串珠” 一串串葡萄掛在枝頭，紫的像瑪瑙，綠的像翡翠，紅的像寶石，摘一顆放進嘴里，酸甜多汁，帶著淡淡的果香，夏天吃特別開胃，還能當零食解饞。 葡萄性平味甘酸，能補氣血、強筋骨、利小便。夏天出汗多，容易氣血不足、疲勞乏力，吃一把葡萄就能補充能量，緩解累勁兒；它還能促進排尿，幫身體排出熱氣。葡萄皮和葡萄籽也有營養，最好一起吃，但要洗干凈——用面粉水浸泡5分鐘，能去掉表面的農藥殘留。 4. 哈密瓜：甜到心坎里的“夏日能量果” 哈密瓜的皮是淺綠色的，帶著深色的條紋，像穿著一件“花外套”，切開后是橙黃色的果肉，吃起來特別甜，像加了糖一樣，而且越靠近瓜皮的地方越脆，中間越軟，口感特別豐富。 它性涼味甘，能清熱解暑、生津止渴。夏天運動后，渾身是汗、口干舌燥，吃一塊哈密瓜，既能快速補充糖分和水分，又能緩解口渴，渾身都舒服。但哈密瓜含糖量高，糖尿病患者要少吃，一次吃一小塊就夠了。 5. 荔枝：補氣血但別多吃的“果中珍品” 荔枝的外殼是紅色的，帶著小疙瘩，像穿了一件“鱗甲衣”，剝開后是晶瑩剔透的果肉，吃起來甜潤多汁，像吃了一口蜜糖，難怪古人說“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。 荔枝性溫味甘，能補脾益肝、生津止渴。夏天暑熱傷氣，沒胃口、乏力的時候，吃幾顆荔枝就能緩解。但一定要注意，荔枝含糖量極高，過量吃會引發“荔枝病”（低血糖），出現頭暈、心慌、出冷汗，每天吃5-10顆就夠了，最好在飯后吃，別空腹吃。 6. 龍眼：補心安神的“果中神品” 龍眼和荔枝長得像，但外殼光滑，果肉是乳白色的，吃起來甜而不膩，帶著獨特的香氣。夏天天氣熱，容易心煩失眠，晚上躺在床上翻來覆去睡不著，吃幾顆龍眼就能補心安神，睡得更踏實。 它性溫味甘，能養血益脾。夏天氣血不足、臉色蒼白的人，適量吃龍眼能補氣血。但龍眼性溫，吃多了容易上火，嘴巴起泡、便秘的人要少吃，每天吃5-8顆即可。 7. 甜瓜：清香解膩的“夏日小清新” 甜瓜的品種很多，香瓜、伊麗莎白瓜、羊角蜜……不管哪種，都帶著淡淡的清香，有的果肉脆嫩，有的綿密，吃起來清甜爽口，夏天吃油膩食物后，吃塊甜瓜特別解膩，肚子里的“油感”都沒了。 甜瓜性寒味甘，能清熱解暑、除煩止渴。夏天容易中暑，頭暈、口渴的時候，吃塊甜瓜能快速降溫，緩解不適。但甜瓜性寒，脾胃虛寒、容易腹瀉的人要少吃，一次吃一小塊就夠了，別吃冰鎮的。 8. 李子：清肝滌熱的“夏日酸甜果” 夏天的李子有紅有綠，有的酸有的甜，咬下去果肉脆嫩，酸甜的味道能刺激唾液分泌，沒胃口的時候吃一顆，瞬間就想吃東西了。 李子性平味甘酸，能清肝滌熱、生津利水。夏天容易肝火旺盛，眼睛干澀、口干舌燥，吃幾顆李子就能清肝明目，緩解燥熱。但李子果酸含量高，過量吃會刺激胃黏膜，導致胃痛，一次吃3-5顆就夠了，別空腹吃。 夏天吃水果，3個“坑”別踩 1. 別吃長時間冰鎮的水果：水果冰鎮超過2小時，寒氣會深入果肉，吃了容易損傷脾胃陽氣，導致肚子疼、腹瀉，冰鎮時間長的要先拿出來，轉成常溫再吃。 2. 含糖高的水果要控制量：西瓜、哈密瓜、荔枝含糖量都高，糖尿病患者要少吃，最好在兩餐之間吃，別飯后馬上吃，以免血糖升高。 3. 空腹別吃柿子：夏天也有少量柿子上市，空腹吃柿子，果肉里的鞣酸會和胃酸結合形成胃柿石，引發胃痛，最好在飯后1小時吃。 三、長夏濕盛主化：吃對水果，祛濕不腹脹 長夏是夏天和秋天之間的過渡季，大概在7-8月，這時候雨水多，空氣里都是潮乎乎的，像裹了一層濕毛巾，衣服晾幾天都干不了，中醫叫“長夏濕盛”。 濕氣一重，脾胃就容易偷懶——吃點東西就腹脹，大便黏在馬桶上沖不干凈，渾身沒勁兒腿像灌了鉛，覺得口干但不想喝水，這都是濕氣在搗亂。長夏主“化”，是脾胃運化的關鍵期，吃水果要選能“健脾祛濕、開胃消食”的，別吃助濕的果子，不然濕氣會更重。 8種“長夏祛濕果”，健脾又開胃 1.木瓜：助消化的“長夏軟黃金” 木瓜的皮是橙黃色的，切開后是橙紅色的果肉，中間有黑色的籽，吃起來軟嫩香甜，像布丁一樣，而且帶著淡淡的奶香，聞著就有食欲。 木瓜性平味甘，含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪和蛋白質。長夏吃多了油膩食物（比如小龍蝦、燒烤），吃塊木瓜就能幫著消化，避免腹脹。它還能健脾祛濕，渾身沒勁兒、大便黏膩的時候，吃幾塊木瓜就能緩解。女生吃木瓜還能美容養顏，一舉兩得。 2.鮮蓮子：補脾止瀉的“水中珍寶” 鮮蓮子是長夏的“特色果子”，從蓮蓬里剝出來，帶著淡淡的清香，像一個個綠色的小珍珠，吃起來清甜軟糯，還能直接生吃。 它性平味甘澀，能補脾止瀉、益腎固澀。長夏濕氣重，容易拉肚子、大便黏膩，吃幾顆鮮蓮子就能健脾，讓大便更成形；晚上因為濕熱睡不著的時候吃，還能養心安神。吃鮮蓮子的時候，可以把中間的綠芯去掉，不然會有點苦，帶芯吃，則能清熱降火。 3.鮮芡實：祛濕固腎的“水中人參” 鮮芡實和蓮子并稱“水中雙寶”，長得像小珍珠，外殼是褐色的，剝開后是白色的果肉，吃起來有嚼勁，帶著清甜的味道，越嚼越香。 它性平味甘澀，能健脾祛濕、固腎止瀉。長夏濕氣重，脾胃弱的人容易腹脹、腹瀉，吃鮮芡實就能增強脾胃運化功能，幫身體排出濕氣。鮮芡實可以直接吃，也可以用來煮粥、煲湯，加在小米粥里，又香又養胃，老人小孩都愛吃。 4.熟蘋果：健脾止瀉的“長夏排毒果” 蘋果四季都有，但長夏吃熟蘋果最合適。把蘋果蒸熟或煮熟，果肉變得軟糯，吃起來甜而不膩，脾胃弱的人也能消化，不會給腸胃添負擔。 熟蘋果性平味甘酸，能健脾益胃、生津止渴。長夏濕氣重，容易拉肚子，吃個熟蘋果就能緩解；它含有的果膠還能吸附腸道里的濕氣和毒素，讓大便更順暢。煮蘋果的時候別削皮，果皮里的膳食纖維更豐富，健脾效果更好。 5.香蕉：清熱潤腸的“長夏通便果” 長夏濕熱重，容易便秘，蹲馬桶半天都拉不出來，這時候吃根香蕉就很管用。熟透的香蕉是金黃色的，果肉軟糯香甜，吃起來特別方便，不用洗不用切，剝皮就能吃。 香蕉性寒味甘，能清熱潤腸、解毒生津。但要注意，一定要吃熟透的香蕉，沒熟的香蕉是綠色的，含有鞣酸，反而會加重便秘；脾胃虛寒、容易腹瀉的人要少吃，一次吃半根到一根就夠了，別吃冰鎮的。 6.早柚：理氣消食的“長夏解膩果” 長夏末期，早柚就上市了。它的皮比冬天的柚子薄，果肉是淡粉色或白色的，吃起來酸甜多汁，帶著清香，夏天吃小龍蝦、燒烤后，吃瓣早柚特別解膩，肚子里的油膩感瞬間消失。 早柚性涼味甘酸，能理氣化痰、健脾消食。長夏容易積食腹脹，吃早柚能促進胃酸分泌，幫著消化堆積的食物；它還能輕瀉腸道，排出體內多余濕氣，緩解渾身沉重、懶得動的“濕困”癥狀。但早柚性涼，一次別吃太多，2-3瓣就夠了，脾胃弱的人最好放常溫10分鐘再吃，避免涼刺激。 7.無花果：健脾開胃的“長夏甜軟果” 新鮮無花果的皮是紫色或綠色的，像個小燈籠掛在枝頭，剝開后果肉是粉紅色的，軟嫩得能掐出水，吃起來甜得像蜜，還帶著獨特的果香，沒胃口的時候聞一聞都覺得饞。 它性平味甘，能健脾益胃、潤肺止咳。長夏濕氣重，總覺得肚子脹、不想吃飯，吃一個無花果就能開胃，幫著消化；它還能潤腸通便，緩解濕熱導致的便秘。新鮮無花果可以直接吃，也可以曬干后泡水喝，健脾效果更持久，冬天也能接著用。 8.櫻桃番茄：清熱生津的“長夏小零食” 櫻桃番茄雖然個頭小，卻是長夏的寶藏小果。紅色的小果子像迷你番茄，咬下去酸甜多汁，既能當水果，又能當零食，追劇、辦公時隨手抓一把，清爽又解膩。 它性微寒味甘酸，能清熱生津、健胃消食。長夏天氣熱，容易口干舌燥、沒胃口，吃幾顆櫻桃番茄就能快速補水、打開食欲；它還含有豐富的維生素C和番茄紅素，能增強抵抗力，減少夏天常見的腸胃不適。吃的時候要洗干凈，最好帶皮吃，營養更全面。 長夏吃水果，3個“坑”別踩 1.別吃助濕生痰的水果：西瓜性寒會加重體內濕氣，芒果濕熱、荔枝含糖量高，吃多了容易滋生痰濕，導致腹脹、大便黏膩更嚴重。哪怕想吃，也要嚴格控制量，比如西瓜一次吃1小塊，芒果不超過半個。 2.過酸水果別貪嘴：李子、檸檬（直接生吃或過量泡水）酸性較強，長夏脾胃本就虛弱，過量吃會刺激胃黏膜，引發胃痛、反酸。李子一次3-5顆即可，檸檬泡水要少放兩片，加蜂蜜中和酸味，避免空腹喝。 3.糖尿病患者慎吃高糖果：香蕉、無花果、荔枝含糖量不低，長夏血糖容易受濕熱氣候影響波動。糖尿病患者想吃得先咨詢醫生，控制好分量（比如香蕉一次吃半根），最好在兩餐之間吃，避免飯后立即食用導致血糖飆升。 四、秋燥主收：吃對水果，潤燥不口干 秋天的風像一把帶著燥氣掃帚，掃走了空氣里的濕氣，也吹得人皮膚干、喉嚨癢——早上起來口干得發苦，洗臉后臉緊繃得像裹了層紙，咳嗽起來沒痰還疼，這就是中醫說的“秋燥傷肺”。 此時萬物“主收”，樹葉飄落、果實成熟，咱們的身體也該跟著“收斂”，多補津液、養肺氣，不然燥氣會一直“耗”著身體里的水分。秋天吃水果，要選“潤肺潤燥、滋陰養氣”的，別吃燥熱的果子，不然燥上加燥，小毛病會越來越多。 8種“秋日潤燥果”，養肺又舒服 1.梨：“秋日潤肺第一果”，生吃熟吃都養人 秋天的梨最水靈，黃綠色的果皮帶著細小的斑點，咬下去脆嫩多汁，清甜中帶著一絲微酸，吃一口就覺得喉嚨里的燥意被“澆滅”了一半。 梨性寒味甘，能清熱生津、潤燥化痰。要是覺得生吃太涼，就煮成冰糖燉梨：梨去核切塊，加幾顆冰糖煮15分鐘，梨肉燉得軟糯，湯汁飄著淡淡的果香，趁熱喝下去，從喉嚨到胃里都暖暖的，對肺熱咳嗽、喉嚨干痛特別管用。脾胃虛寒的人別生吃，煮著吃更溫和，還能加少許銀耳或百合，潤燥效果更強。 2.柚子：理氣化痰的“秋日當家果” 秋天的柚子是“當家水果”，沉甸甸的柚子擺在桌上，像個圓滾滾的炮彈。剝開厚厚的皮，一瓣瓣果肉晶瑩剔透，酸甜多汁，吃起來清爽不膩，越吃越覺得肺里的燥氣在減少。 柚子性涼味甘酸，能理氣化痰、潤肺清腸。秋天容易覺得胸悶、沒胃口，吃瓣柚子能疏通氣機，緩解腹脹；它還能潤腸通便，秋天久坐不動容易便秘，吃2-3瓣柚子就能幫著排出體內的燥氣和廢物。柚子皮也別扔，把內層的白瓤去掉，切成絲曬干，用開水沖泡代茶，能理氣健脾，腹脹的時候喝一杯，肚子立馬舒服了。 挑柚子有技巧：選表皮光滑、手感重的，這樣的柚子果肉飽滿，水分足；按一下柚子底部，有點彈性的就是熟得好的，硬邦邦的沒熟，吃著發澀。 3.柿子：軟甜又養肺的“秋日珍品” 秋天的柿子分硬柿和軟柿，硬柿脆甜，咬起來像蘋果一樣有嚼勁；軟柿軟糯，吃著像吸吮濃濃的果汁，甜得像蜜，不管哪種，都帶著濃濃的秋意。 柿子性寒味甘澀，能清熱潤肺、生津止渴。秋天口干舌燥、咳嗽沒痰的時候，吃個柿子就能緩解；它還能潤腸通便，改善便秘。但一定要注意，柿子含鞣酸多，空腹別吃，也別和螃蟹、魚蝦等寒性食物一起吃，不然容易形成“胃柿石”，引發胃痛；最好在飯后1小時吃，一次吃1個就夠了，別多吃。 4.石榴：生津止渴的“秋日紅寶石” 石榴的果皮紅彤彤的，像個喜慶的小燈籠，剝開后滿是晶瑩剔透的籽，紅的、粉的、白的，像一顆顆小寶石，抓一把放進嘴里，酸甜的汁水在嘴里爆開，越嚼越有味道。 石榴性溫味甘酸，能生津止渴、收斂固澀。秋天風大，吹得人口干舌燥，吃一把石榴籽，甜甜的汁水能快速補水；它還能改善秋天常見的腹瀉，要是不小心吃了涼的拉肚子，適量吃石榴就能緩解。石榴籽別吐，嚼碎了吃能促進腸道蠕動，幫助消化，但要慢慢嚼，不然容易消化不良。 5.山楂：消食化積的“秋日開胃果” 秋天是豐收的季節，餐桌上總有紅燒肉、燉排骨、月餅這些油膩甜食，吃多了肚子脹得像個鼓，這時候山楂就派上用場了。 鮮山楂紅彤彤的，像一串串小燈籠，吃起來酸甜開胃，能刺激胃酸分泌，幫著消化油膩食物；沒有鮮山楂，用干山楂泡水喝（加少許冰糖）也管用，喝一杯就能緩解腹脹。山楂還能活血化瘀，秋天氣血容易因寒冷凝滯，手腳冰涼的人適量吃點，能促進氣血運行，暖手腳。 但要注意，山楂酸性強，空腹別吃，容易刺激胃黏膜；胃酸多、有胃潰瘍的人也要少吃，不然會加重胃痛；小孩別多吃，以免損傷牙釉質，吃完要及時漱口。 6.葡萄：補氣血的“秋日串珠” 秋天的葡萄成熟度高，甜度也更高，一串串掛在枝頭，紫的像瑪瑙，綠的像翡翠，摘一顆放進嘴里，酸甜多汁，帶著淡淡的果香，吃起來特別滿足。 葡萄性平味甘酸，能補氣血、強筋骨、利小便。秋天容易氣血不足、疲勞乏力，吃一把葡萄就能補充能量，緩解累勁兒；它還能滋潤皮膚，秋天皮膚干燥、脫皮，吃葡萄能讓皮膚更水潤。葡萄皮和葡萄籽也有營養，最好一起吃，但要洗干凈——用面粉水浸泡5分鐘，能去掉表面的農藥殘留。 7.獼猴桃：增強抵抗力的“維C之王” 秋天天氣轉涼，早晚溫差大，容易感冒，吃獼猴桃就能幫著增強抵抗力。獼猴桃披著褐色的“小絨毛”，像個不起眼的小毛球，切開后卻是翠綠的果肉，中間藏著黑色的籽，吃起來酸甜多汁，維生素C含量超高，比橙子還多。 它性涼味甘酸，能促進腸道蠕動。秋天容易便秘的人，每天吃一個獼猴桃，排便會順暢很多。脾胃虛寒的人別吃太涼的，從冰箱拿出來后放1小時再吃，或者用溫水泡5分鐘（水溫別超過40℃，以免破壞營養），減少對腸胃的刺激。 8.鮮棗：補中益氣的“天然糖果” 秋天的鮮棗特別甜，紅彤彤的果子掛滿枝頭，像一個個小燈籠，咬下去脆嫩多汁，像吃了一口“天然糖果”，而且營養豐富，能補氣血、強身體。 鮮棗性溫味甘，能補中益氣、養血安神。秋天容易累、臉色蒼白，吃幾顆鮮棗就能補氣血；它還含有豐富的維生素C，能增強抵抗力，少感冒。但鮮棗含糖量高，一次別吃太多，3-5顆就夠了，吃多了容易腹脹；糖尿病患者要少吃，最好選含糖量低的品種（比如冬棗別多吃，金絲小棗適量）。 秋天吃水果，3個“坑”別踩 1.別吃燥熱的水果：荔枝、龍眼這些水果偏溫熱，秋天吃多了會加重秋燥，導致口干、咽痛、便秘。哪怕想吃也要控制量。 2.如前所述，柿子、山楂別空腹吃多吃。 3.別吃存放過久的水果：秋天氣候干燥，水果放久了會流失水分，變得干癟，不僅口感差，營養也會流失，還可能滋生細菌（比如蘋果放久了會出現“糖心”，其實是水分流失導致的）。最好買新鮮的，盡快吃完，一次別買太多。 五、冬寒主藏：吃對水果，溫補不上火 冬天的風像把刀，刮在臉上生疼，大地凍得硬邦邦的，萬物都“藏”了起來——樹木落葉，小動物冬眠，咱們的身體也該跟著“藏”，多囤陽氣、養腎精，為來年春天的活力打基礎。 冬天陽氣弱，稍微受涼就容易手腳冰涼、畏寒怕冷，脾胃也變得嬌氣，吃點涼的就拉肚子。冬天吃水果，要選“溫補養腎、御寒保暖”的，別吃寒涼的果子，哪怕是性平的水果，也要吃常溫的，不然寒氣會傷了脾胃和陽氣。 8種“冬日溫補果”，暖身又養腎 1.橘子：冬日里的“暖身化痰果” 一到冬天，水果攤最顯眼的就是橘子。剝開橙黃的皮，一股清甜的果香撲面而來，一瓣瓣果肉裹著汁水，咬下去酸甜爆汁，吃兩個就覺得渾身暖暖的，連手腳都不那么涼了。 橘子性溫味甘酸，能理氣化痰、潤肺止咳。冬天穿得厚，稍微吹風就容易咳兩聲，吃兩個橘子就能緩解喉嚨發緊；它還含不少維生素C，幫著增強抵抗力，減少感冒的幾率。挑橘子要選表皮光滑、捏著有點彈性的，別選太軟或太硬的——軟的可能爛了，硬的沒熟，吃著發澀。 2.熟梨：把“潤肺暖飲”吃進嘴里 生梨性寒，冬天直接吃容易凍得肚子疼，但蒸熟、燉熟的梨，就像換了個“性子”，溫溫柔柔的還特養人。 最經典的就是冰糖燉梨：梨去核切塊，加幾顆冰糖煮15分鐘，梨肉燉得軟軟糯糯，湯汁清甜，趁熱喝下去，從喉嚨到胃里都暖暖的。冬天暖氣房待久了，口干、干咳找上門，一碗燉梨下去，燥氣立馬少一半；要是咳嗽帶點痰，加3-5粒川貝粉（研成末），化痰效果更好，小孩老人都能吃。 3.桂圓：南方來的“小太陽” 桂圓雖小，卻是冬天的“溫補能手”，難怪有人叫它“南方人參”。剝開褐色的殼，晶瑩的果肉帶著甜香，吃起來軟糯黏牙，越嚼越甜，吃5-8顆就覺得渾身暖暖的，手腳也不那么冰涼了。 冬天總覺得手腳冰涼、沒精神，或者晚上翻來覆去睡不著，每天吃幾顆桂圓就很管用——它能補心安神、養氣血，幫身體攢點“暖能量”。要是覺得生吃有點膩，煮杯桂圓紅棗茶，再丟兩片生姜，喝完整個人都暖烘烘的，連呼吸都帶著暖意。 但要注意，桂圓偏溫，吃多了容易上火，嘴巴起泡、便秘的人別多吃，每天控制在10顆以內。 4.紅棗：冬日的“氣血補益果” 冬天的鮮棗脆甜多汁，像咬了一口“小糖塊”；鮮棗過季了，干棗也好用，煮粥、煲湯都能加，是冬天的“百搭養生果”。 紅棗性溫味甘，能補中益氣、養血安神。冬天容易累、臉色蒼白，吃幾顆紅棗就能補氣血；煮小米粥時丟3顆干棗，粥里帶著棗香，喝著暖胃又養人；用干棗泡水，加片生姜，暖身還能驅寒，冬天手腳冰涼的人可以多喝。 但紅棗含糖量高，糖尿病患者要控制量，每天不超過3顆；而且紅棗皮不容易消化，吃的時候要細嚼慢咽，別狼吞虎咽，不然容易腹脹。 5.常溫蘋果：冬天的“開胃果” 蘋果四季都有，但冬天吃要選常溫的！從冰箱拿出來的蘋果，放微波爐里熱熱再吃，別讓寒氣刺激腸胃，不然容易拉肚子。 冬天脾胃弱，吃點蘋果能促進消化，改善沒胃口的毛病；蘋果含的果膠還能幫著調節腸道，避免久坐不動導致的便秘。要是家里有老人小孩，把蘋果蒸熟吃更軟乎，健脾止瀉的效果也更好，受涼拉肚子時吃特別管用，而且蒸蘋果的甜味更濃，小孩也愛吃。 6.晚柚：解膩又潤燥的“消食果” 冬天的晚柚歷經霜打后，甜度更高，果肉也更飽滿，剝開厚厚的皮，一瓣瓣果肉晶瑩剔透，吃起來酸甜多汁，一點不澀。 雖然柚子性涼，但冬天一次吃2-3瓣沒問題，剛好能緩解室內干燥——比如早上起來口干、皮膚起皮，吃點柚子就舒服多了。而且它能幫著消化，冬天吃火鍋、燉肉多了，吃瓣柚子解解膩，肚子里的油膩感瞬間消失。 柚子皮也別扔！把內層的白瓤去掉，切成絲曬干，泡水喝能理氣健脾，腹脹的時候喝特別管用，還能省下買茶的錢。 7.山楂：吃油膩了就找它 冬天總忍不住想吃點重油重鹽的——火鍋、紅燒肉、燉菜……吃多了就容易腹脹，這時候山楂就派上用場了。 鮮山楂酸甜開胃，吃幾顆就能刺激胃酸分泌，幫著消化油膩；沒有鮮山楂，用干山楂泡水喝（加少許冰糖）也管用，喝一杯就能緩解腹脹。而且山楂能促進氣血運行，冬天手腳冰涼的人，適量吃點還能暖手腳。 但一定要注意，山楂酸性強，空腹別吃，容易刺激胃黏膜；胃酸多、有胃潰瘍的人也得少吃，不然會加重胃痛；小孩吃了后要及時漱口，避免損傷牙釉質。 8.常溫橙子：補水又通氣的“溫潤果” 橙子雖偏涼，但冬天吃常溫的，涼性會減弱很多，像一杯“溫潤的補水劑”。它的果肉水分特別足，咬下去滿口清甜，冬天口干舌燥的時候，吃一個橙子就像給身體“補水”，喉嚨也舒服了。 要是擔心涼，還能把橙子煮水喝：橙子去皮切塊，加冰糖煮10分鐘，煮出的橙水帶著淡淡的果香，溫熱喝下去，既能潤肺，又不會傷脾胃，老人小孩都能喝。挑橙子要選表皮光滑、沉甸甸的，這樣的橙子水分足，不會“空殼”。 冬天吃水果，4個“坑”別踩 1.別碰冰鎮水果：冰鎮西瓜、冰鎮火龍果再饞也別吃！冬天身體陽氣弱，寒氣會直接傷脾胃，吃了容易肚子疼、拉肚子，還會加重手腳冰涼，哪怕是夏天能吃的涼果，冬天也得放常溫了再吃。 2.寒涼水果要少吃：西瓜、生梨、未熟的香蕉這些偏寒涼的果子，哪怕是常溫的，也盡量少吃，尤其脾胃弱、容易腹瀉的人，最好別吃，不然會讓陽氣更弱。 3.溫熱水果別過量：桂圓、紅棗、山楂這些溫性果子，吃多了容易上火，比如桂圓每天別超過8顆，紅棗別超過5顆，不然容易嘴巴起泡、便秘，出現“冬燥上火”的癥狀。如果不小心吃多了上火，可喝杯菊花茶清熱，緩解不適。 4.別吃帶凍傷的水果：冬天水果儲存不當容易凍傷（比如蘋果表皮出現褐色斑點、橘子皮變軟發黏），凍傷的水果不僅口感變差，還可能滋生細菌，吃了容易腹瀉。買水果時要仔細看，表皮有破損、發黏、有異味的別買；家里儲存時，別直接放在陽臺等低溫處，可裝在保鮮袋里放陰涼通風處。 老祖宗說“食飲有節，順應四時”，吃水果的學問，從來不是追求稀有昂貴的進口果，而是跟著季節的腳步，吃當季、吃對味、吃適量。 春天吃草莓、櫻桃，借鮮靈的果子喚醒沉睡的身體；夏天啃西瓜、吃桃子，用清爽的汁水驅散暑熱；長夏嚼木瓜、剝蓮子，靠溫潤的果子幫脾胃祛濕；秋天品梨、剝石榴，以滋潤的果肉緩解燥氣；冬天剝橘子、煮桂圓，用溫熱的果子為身體囤足陽氣。 這些藏在四季里的果子，是自然給我們的“定制營養”。不用記復雜的養生理論，只要記住：吃對季節、選對溫度（常溫為主，避免冰鎮）、控制分量，就能借水果的力量，讓身體跟著五季節律好好運轉——少生病、不難受，就是對自己最好的呵護。 畢竟，養生從來不是一件復雜的事，把每一口水果吃對，也能解鎖藏在日常生活里的健康密碼。
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