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?不管家庭種植韭菜還是專業種植韭菜，當你細心觀察就會發現，同樣都是韭菜，哪些長得粗壯油綠的韭菜格外引人注目，而有的韭菜卻長得纖細瘦小，這就是所謂的“三分種、七分管”。韭菜雖說是一種好種易管的蔬菜，但在管理方面還是需要有一定技巧的。想讓韭菜年年長得粗壯茂盛，這里面有幾個關鍵要點，那就是二肥一施和四不割。可能很多人沒聽說有這樣的方法，但這可是老菜農一直流傳的經驗。下面一起看看吧。
請點擊輸入圖片描述（最多18字） 二肥一施不能忘 這里的二肥指的是有機肥和草木灰，在農村基本上家家戶戶都有韭菜，但給韭菜施肥自古到今大多都用這兩種肥料。有機肥是長效肥，能源源不斷供給韭菜養分、能養地養土、能避免土壤發硬和板結，能護根養根。而草木灰不僅能供應韭菜鉀肥，讓韭菜莖稈更加粗壯，根系更加發達，還能預防和防治土壤里的蟲害和減少韭菜的病害，而且韭菜最喜歡的肥料也是這兩種。
請點擊輸入圖片描述（最多18字） 一施指的又是什么？這里指的是割一次韭菜施一次肥料。因為韭菜在溫度適宜的環境下，會一直不停地生長，那么養分必須要供應上，如果養分供應不上，長勢就會緩慢，而且還容易出現黃葉，越長越細等癥狀。給韭菜施肥的方法，就是割完韭菜以后第二天到第五天左右施肥，肥料選擇發酵好的有機肥，雞鴨鵝糞、豬糞、尿液、豆餅等等都可以，可以單用，也可以混合，在韭菜根部周圍薄薄地撒上一層，然后松一遍土。有草木灰的，割完韭菜后先撒一層草木灰，等幾天再撒有機肥。
請點擊輸入圖片描述（最多18字） 四不割要知曉，年年茂盛長得好 韭菜雖然在一年當中需要割很多次，但并不是什么時候都可以割，一般在四個時期不能割。 1、剛種植和剛移栽的韭菜不能割 韭菜并不是種上以后，出苗了就可以割，春天種植的韭菜，在長勢非常好的情況，也不能隨便割，也要等到秋天才能割。如果長勢不好，或者秋天種植的韭菜，當年就不能割，要等到來年才能開始割，這是割韭菜的原則。
請點擊輸入圖片描述（最多18字） 2、伏天溫度高不能割 伏天是一年當中最熱的季節，多數地方的溫度都在30度以上，這個時候，韭菜長勢變得明顯緩慢，因為環境不適應，韭菜需要養根，需要儲存能量。凡是有經驗的老農民，入伏后就不割了，等到立秋了再開始割，這就是俗話說的“歇伏”，目的就是讓韭菜在秋天長得更好。
請點擊輸入圖片描述（最多18字） 3、北方秋后不割 北方地區由于冬天溫度低，韭菜到了冬天葉片就會干枯，然后開始休眠，但韭菜在休眠之前，需要把葉片上的能量聚集到根部，好讓根系能安全越冬。那么，在入冬之前就不能隨便割韭菜了，讓葉片慢慢的自然干枯，如果把葉片都割了，冬天遇到寒冷天氣，根系很容易就會受凍。
請點擊輸入圖片描述（最多18字） 4、發生病蟲害不要急著割 當韭菜發生病蟲害的時候，不要急著割韭菜，先防治病蟲害為主，等把病蟲害防治住了再割。如果有病蟲害割韭菜，韭菜的傷口會成為病蟲害入侵的通道，加重韭菜的病情。再一個，下雨天也最好不要割韭菜，等不下雨了再割。 以上都是韭菜的管理要點，也是長期積累的一些經驗，大家在管理當中可以結合自己的情況，只要精心管理，韭菜就能夠年年長得好。 |
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