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【原】科學的歷程54——中國古代文明20中醫藥學成就10最偉大的博物學家葛洪/劉勝祥/2025-08-31

資源與環境保護 2025-08-31 發布于湖北

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科學的歷程54

——中國古代文明20

中醫藥學成就10 最偉大的博物學家葛洪

劉勝祥

葛洪（283年－343年或363年），字稚川，自號抱樸子，東晉著名的道教理論家、煉丹家、醫藥學家，是道教靈寶派的重要代表人物之一。他的思想對后世道教發展影響深遠，尤其在煉丹術和醫學領域貢獻卓著。

道教理論內篇：主要講神仙方藥、鬼怪變化、養生延年等道教內容，尤其詳細記載了煉丹術（金丹術），為研究中國古代化學的重要文獻。

外篇：討論儒家思想與社會政治，體現其“儒道雙修”的思想特點。

著作《抱樸子》是道教經典之一，分為內篇和外篇：提出“仙可學致”的理論，認為通過煉丹、服食、導引等方法可成仙。

煉丹術與化學：葛洪是古代煉丹術的集大成者，在《抱樸子·內篇》中記錄了多種化學實驗方法，如硫化汞的合成、金屬置換反應等，被后世視為早期化學的萌芽。他的煉丹實踐對火藥發明也有間接貢獻。

醫學貢獻：著有《肘后備急方》（簡稱《肘后方》），是一部便攜急救手冊，收錄了大量廉價有效的方劑，尤其對傳染病（如天花、瘧疾）、狂犬病等的治療有開創性記載。書中提到的“青蒿絞汁”治療瘧疾的方法，啟發了現代科學家屠呦呦發現青蒿素（2015年諾貝爾生理學或醫學獎）。

其他著作：《神仙傳》：記載古代仙人的傳說，宣揚道教神仙思想。《隱逸傳》：記述隱士事跡，反映其崇尚自然的思想。思想特點：儒道融合主張修道者應兼修儒家倫理，強調“忠孝”是成仙的基礎。

務實精神：反對空談玄理，注重實踐（如煉丹、醫術）。

批判迷信：雖信神仙，但反對民間淫祀和盲目崇拜。

影響與評價：葛洪被尊為道教史上的重要人物，尤其在丹鼎派中地位崇高。他的煉丹術和醫學成就被視為中國古代科技的重要遺產。西方學者李約瑟稱其為“最偉大的博物學家之一”。

葛洪晚年隱居廣東羅浮山煉丹、著書，相傳在此羽化。今羅浮山仍有“葛洪丹灶”“洗藥池”等遺跡，成為道教圣地。

有關葛仙米與葛洪的傳說：葛仙米（學名Nostoc sphaeroides）是一種藍藻類食物，形似木耳，呈墨綠色顆粒狀。其名稱中的“葛仙”被認為與東晉道教名家、醫藥學家葛洪（284—364年）有關。

相傳葛洪在隱居煉丹期間（如廣東羅浮山、湖北恩施等地），曾采集這種藻類為百姓治療饑荒或疾病，后人為了紀念他，便將此物命名為“葛仙米”。湖北恩施等地至今仍流傳此類故事。清代《本草綱目拾遺》中提及葛仙米“晉葛洪隱此，乏糧，采以為食”，雖為后世附會之說，但反映了民間將葛洪與藥用植物聯系的傳統。

葛仙米與葛洪的聯系更多是文化附會而非歷史事實，但反映了中國傳統中“名醫+良藥”的敘事模式。葛洪的醫藥學家身份為葛仙米增添了文化內涵，而葛仙米本身的價值也因這種關聯得到更廣泛的傳播。

1986年，我第一次在湖北鶴峰縣走馬鎮見到并品嘗了葛仙米，從山民那里第一次聽到葛仙米與葛洪的聯系，有興趣者可閱讀以下文章：

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