【原】安徽的綠茶品種都有哪些

安徽是我國重要的產(chǎn)茶大省，茶葉品種眾多，其中綠茶有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠蘭、休寧松蘿、頂谷大方、舒城蘭花、敬亭綠雪、老竹大方、九華毛峰、涌溪火青、汀溪蘭香、屯溪綠茶、桐城小花、天柱劍毫、九華佛茶等，下面詳細(xì)介紹：

1、黃山毛峰

黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景名勝區(qū)，黃山毛峰是綠茶種的精品，黃山毛峰口感以蘭香，果香見長。滋味清淡，茶湯濃郁飽滿厚重。每年的頭采鮮葉價格在300元左右。因此好的毛峰價格也是不錯的。

2、六安瓜片

六安瓜片屬于安徽六安特有名茶，他的傳統(tǒng)制作工藝比較復(fù)雜。色澤以蘭香，果香，栗香混合香型見長，無梗無芽、不苦不澀。

六安瓜片的制作非常講究，需要長達(dá)七天才能完成。本地品種上市在清明左右。太早就不是本地種。

其成品茶茶色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉片在杯中片片起舞。

3、太平猴魁

因其群山云霧繚繞，常年氤氳。才成就這么一款獨特的綠茶。也被稱為黃山綠茶雙雄！上等的太平猴魁。葉邊泛黃，葉桿發(fā)紅，葉片有網(wǎng)格狀。手工揉搓，花費了太多的人力，機(jī)器改良后，蘭香丟失。

亦是尖茶的代表。

4、休寧松蘿

休寧松蘿是開創(chuàng)炒青綠茶的鼻祖。扁平似螺，成回環(huán)狀，上等的松蘿茶，香氣高揚，湯色綠亮，滋味濃厚，飲后，口齒清爽，回甘很快。

因其悠久的歷史和獨特的制作工藝，我想在品牌上能夠大力宣傳，結(jié)合目前時代，高品質(zhì)，低價格，希望松蘿茶在這方面多做功夫。

5、屯溪綠茶

屯溪綠茶簡稱“屯綠”，又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣，以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此，統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。

屯溪綠茶為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出，故名“屯綠”。“屯綠”在明萬歷年間（1573～1620）即在國際市場上首露頭角，1913年已遠(yuǎn)銷歐美各國。曾被譽(yù)為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。

6、桐城小花

桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉，明清時期，伴隨著桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬于中國歷史名茶。“桐城小花”名字的由來是因為采茶時山上的蘭花也開放了。花香沁入茶中，沖泡時一股香氣撲鼻而來，像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心產(chǎn)地為桐城市龍眠山、魯谼山、黃甲大姑尖、中義楊頭等。

7、岳西翠蘭

岳西翠蘭茶芽頭纖細(xì)，成朵狀，蘭香獨特，口感甘甜醇厚，香氣悠揚持久，早期的茶葉和浙江的顧渚紫筍有點相似。

8、涌溪火青

外形和松蘿茶極其相似，因在涇縣，獨特的地理位置和優(yōu)良的時候，極其嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)，旁邊的旌德縣目前白茶和黃金芽的引種品質(zhì)也是很不錯的。

9、老竹大方

老竹大方的主產(chǎn)區(qū)有老竹鋪、三陽坑、金川等。其中以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的“頂谷大方”為最優(yōu)。與歙縣毗鄰的浙江臨安也有少量生產(chǎn)。

1937年《歙縣志》載：“明人記載，……其制而售諸國內(nèi)者，有毛峰、頂谷、大方、雨前、烘青等目。大方以旱南有大方山而得名，或云仿僧之制法，故以僧名名之。”