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地瓜相信很多朋友生活中都見過吧。 也就是紅薯，紅薯的營養(yǎng)價值還是挺高的 雖然隨處可見，價格也比較親民，但是紅薯全身都是寶貝，經(jīng)常吃一吃，還是有很好的養(yǎng)生作用的。 那么糖尿病患者能吃紅薯嗎 從營養(yǎng)全面的角度來說，當然是適合吃的，從升糖情況來看，相比精細的米面，紅薯的升糖情況很不錯，也不是特別高，只要我們烹飪得當，不要煮得太軟爛什么的，都是可以適量吃的。 紅薯中主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和膳食纖維，不僅補充能量還能幫助我們更好地管控好血糖。
但有一點要注意的是，地瓜含有一定的熱量。不能過多的食用，吃的時候需要注意吃的量。 日常也要注意做好搭配，不能因為地瓜好就盲目地多吃，多吃了反而容易造成營養(yǎng)過剩，增加肥胖風險，反而會引起血糖波動的風險。 所以，大家在吃地瓜的時候要注意一些事項，幫助我們在享受美味營養(yǎng)的食物的同時，也能更好地控糖： 1 有脹氣的情況不吃 如果你處于脹氣的階段，就建議暫時不要吃地瓜。 因為很多吃完地瓜后會引起腸胃脹氣，本身脹氣的可能情況也會更加嚴重，所以大家吃地瓜的時候注意不要多吃，吃多了肚子也會不舒服。 2 吃的熱量要計入一天里面 地瓜屬于主要是碳水化合物為營養(yǎng)素的食物，吃了也是有一定熱量的，所以大家吃完地瓜后，一定要把吃的食物的量的熱量也囊括到一天的熱量當中去。
也正是因為熱量還是不小的，所以我們切不可盲目多吃，更不能把飲食結(jié)構(gòu)的搭配中安排太多的碳水化合物類的食物。 3 不要煮得太軟爛 紅薯不宜煮太爛，這些也包括其他粗糧雜糧，不宜煮爛或者打碎，比如做成紅薯糕，或是紅薯粑粑，或者是紅薯蛋糕等其他的食品，這樣會提高升糖指數(shù)情況。 4 品種不拘泥 現(xiàn)在市面上關(guān)于地瓜有很多品種，其實沒有太大的差異，按自己的喜好選擇就行。 地瓜在糖尿病飲食管理里面我們是作為替代精細主食的一部分進行的，也就是我們平常吃一碗米飯的時候，用地瓜替代半碗米飯一起進行，這樣整體的主食的升糖指數(shù)也會降下來。 這種方式也適用于其他的雜豆雜糧及薯類食物。 這類食物包括有土豆，蓮藕，山藥，南瓜，胡蘿卜等食物，可以用同樣的方式替代部分主食，實現(xiàn)很好的血糖管控。
日常生活中，關(guān)于糖尿病的飲食管控我們需要做的事情其實還很多，這些都需要我們做好合理搭配，了解每種食物的主要營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)是否能夠提高熱量。 日常推薦食用量是多少，通過了解食物的本身和自己的健康情況，做到合理的匹配。 總之，只要我們多花一些心思在一日三餐上面，多花一些精力在自己的健康上面，我們的血糖會管理得越來越好！ |
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