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給你介紹純正的新疆小吃
喀什城內大巴扎熱鬧非凡，有“香港巴扎”之稱，沒有買不到的貨，沒有吃不到的新疆小吃，緊挨著世界四大清真寺之一的艾提尕爾大寺。逛巴扎需要有很好的眼力，一是看好了同行的人不能逛丟了，還有大海撈針尋找吸引的物品珍奇。耐心地在巴扎里泡上半天，南疆之行，絕不虛走，英吉沙小刀、煙灰缸、干果、馕、鞋靴…… 酸奶疙瘩：用酸奶子做的，在新疆的各個城市都可以看到。一個字，酸：）  大盤雞：正宗的新疆大盤雞哦，發源于新疆的沙灣鎮。攝于沙灣鎮。  香噴噴的大盤雞，土豆也大大地好吃。  吃完大盤雞就著湯汁吃皮帶面。面有皮帶寬。  抓飯：有羊肉的哦，挖咔咔。很久以前新疆人就是用三個手指頭撮著飯吃的。注意這個是很久很久以前的事情：）  烤肉：來新疆就是要吃烤肉。烤羊肉在新疆就叫烤肉。因為那邊多數只吃牛羊肉。  馕包肉：馕的上面是大塊兒的牛肉。  羊雜湯：很鮮很鮮，不過羊味兒比較重。  烤包子：新疆的包子是用烤得，羊肉剁碎了，用面包上，放在爐子里跟靠餅一樣地烤。  新疆涼皮：  馕：新疆最常見的吃食了有一個菜盆那么大，上面撒了芝麻還有好看的花紋。攝于喀什蓋孜縣。 油馕  干馕：右側的是圈圈馕。 椒麻雞：烤雞加上湯料，然后撒上很重的花椒，就做成了這道小吃。想起來還留口水。攝于喀什夜市。 烤雞肝 油塔子：有甜有咸。甜的里面是各種果仁。咸的是雞蛋加上孜然香料，香！攝于喀什清真寺對面的維族人夜市。 石榴汁：巴扎（新疆的市場的意思）上榨石榴汁喝。攝于喀什大巴扎。 椒麻雞：在盤子里面以前是這個樣子的，攝于喀什夜市。 烤羊腰子：可能有人會不習慣，但是我覺得很好吃，香的很。 涼面：新疆涼面攤，好看吧。攝于烏魯木齊大巴扎。 一粒粒的是玉米。 羊奶冰激淋：來之前就聽說有這玩意兒。但是他們說是羊油冰激淋，其實是羊奶拉。攝于烏魯木齊大巴扎 新疆的土法冰激淋就是在這種桶里面攪拌出來的，在沒有電動機的時候就是靠手工攪拌的。 形成冰激淋以后，用一個大木棒取出來。 好大一坨冰激淋阿哈哈，我為什么要用坨這個詞？ 烤全羊：終于見到完整的烤全羊了。 羊頭：羊身上真是什么都能吃啊。 酸奶子：正宗的酸奶哦，兌糖好吃。不兌怕酸的受不了。 烤魚：要數布爾津夜市的烤魚最好吃了。 這里都是冷水魚，夜市里面還有烤玉米，還有啤酒花釀的飲料，酸酸甜甜的好喝。 新疆小吃最終回！其實這次我還有很多沒有吃到。 又見烤全羊，攝于五一路夜市。 羊蹄子：怕辣的人恐怕受不了哦。 羊腸子，羊肺，羊雜碎。 這頭羊神氣吧：） 想吃到這么多的美食，就快點支持一下吧。 |
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