喝茶八誤區(qū)

　　喝茶要看體質中醫(yī)以為人的體質有燥熱、虛冷之別，而茶葉經過不同的制造工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛冷體質者，應喝溫性茶。

　　晚上最好喝紅茶。由于綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并堅持了其原始的性質，刺激性比擬強;紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量固然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫順，合適晚間飲用。尤其對脾胃衰弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　但是，平時情感輕易沖動或比擬敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，由于空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會克制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

　　喝茶八誤區(qū)

　　一、喜喝新茶

　　由于新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物資，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　二、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量進血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

　　三、發(fā)熱喝茶

　　茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)熱病人喝茶無異于“火上澆油”。

　　四、飯后喝茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食品中的鐵元素發(fā)生反應，天生難以溶解的新物資，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。準確的方法是：餐后一小時再喝茶。

　　五、喝頭遍茶

　　由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　六、潰瘍病人喝茶

　　茶葉中的咖啡因因可增進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

　　七、經期喝茶

　　在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經期綜合征。醫(yī)學專家研討創(chuàng)造，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經期緊張癥幾率高出2。4倍，天天喝茶超過4杯者，增長3倍。

　　八、一成不變

　　一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應調停。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內的冷邪，增進人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦冷，能清熱、消暑、解毒、加強腸胃功效，增進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不冷不熱，能徹底排除體內的余熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐盛的蛋白質，有一定滋補功效。

　　綠茶準確沖泡方法

　　1、沖泡綠茶時，水溫節(jié)制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

　　2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖擺一下即可倒掉。

　　3、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶里的養(yǎng)分成分會變得不安寧。

　　4、綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。