納豆菌是最好的口服有益菌

    科學家發現，納豆菌因為在胃中失活少,容易在腸道定植,分解的對人體有益的產物多,可以產生吡啶二羧酸和納豆激酶,所以是比腸道中乳酸菌更好的口服有益菌。

    納豆中的納豆菌具有強大的調整胃腸的作用。1克納豆中含有10億個納豆菌。納豆菌不受胃液的強酸影響，可以順利通過胃液到達腸內，抑制腸道內的有害菌，并給有益菌創造一個良好的生長發育環境。納豆菌所產生的吡啶二羧酸，有效殺滅、抑制腸道內的有害菌和病毒。納豆在發酵過程中會產生許多新的營養成分，如大分子蛋白質降解為小分子氨基酸，碳水化合物降解為葡萄糖，有利于人體消化吸收。并且在生產過程中還會產生大量乳酸菌、維生素、吡啶二羧酸、納豆激酶等。其活性物質具有調節人體健康的特異功能。如能抑制“大腸桿菌”、“螺旋桿菌”等有害菌的生存；平衡人體腸道菌群，抑制機體老化現象；有利于解決四大腸胃毛病：消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍。腸道除了承擔消化系統的功能外，還是人體內最大的免疫系統。免疫力低下的人多吃納豆可以起到改善體質的作用。

    一般來說，乳酸菌抗酸性弱，在胃酸中往往會被破壞。要尋找能抗住胃酸的乳酸菌很難。與此相對，納豆菌可以很輕松地通過胃而不受破壞。問題是，進入小腸的納豆菌能否在腸內健康地工作。小澤給豬食用納豆菌，調查腸內細菌的變化狀況。實驗結果表明，食用納豆菌的實驗組，其腸管各部位都檢測出納豆菌。由此可認為，納豆菌可增加及安定乳酸菌。另外，給患痢疾的肉用小雞食用納豆菌。相對于對照組中乳酸菌處于毀滅狀態，實驗組則呈高數值。以上實驗表明，納豆菌有增加和安定乳酸菌的效果。

    為此，納豆菌的潤腸通便效果是立竿見影的，有不少消費者反映，食用后便秘改善，大便變軟等等。我們都知道小腸所不能吸收的食物渣進入大腸變成大便。大便中有50%到80%是腸內細菌及其尸體。腸內細菌活躍，大便就能順暢。這就是潤腸通便的理由。

    納豆菌是能減肥的。納豆菌在腸內大約能堅持1周左右。因此即使不每天補充納豆菌，腸內也一直會活躍著納豆菌。在向腸內補充納豆菌的時候，其他的良種菌也會相應增加。腸內細菌如上所述，重量約為1公斤。當然它需要餌食供給。人體吸收的營養就成為腸內細菌的餌食而被吞噬，由此就能減肥。這就是納豆菌減肥的基本原理。一般來說，納豆菌減肥不會使體重劇減。飲食用量不變，體重會慢慢減少。但血糖值出現明顯下降趨勢，是非常直觀的。所以,納豆菌具有降低餐后血糖的效果。

    納豆菌所生成的納豆激酶作用和功效非常巨大。

    納豆中的納豆激酶是直接分解血栓的纖維蛋白酶。具有強大的溶栓作用，比尿激酶的能力還要強，每克濕納豆溶栓效果相當于尿激酶 1600FU ，在胃腸中不失活。納豆激酶對血栓的作用時間長，與尿激酶 3 ～ 5 分鐘作用時間相比，納豆激酶作用長達 8小時，而且安全、無副作用。食用納豆激酶后，測定血液中形成血栓的物質會慢慢減少，溶解血栓的物質會越來越多，達到動態平衡。常吃納豆還會將毛細血管中的血栓溶解掉，有效改善微循環障礙。

    納豆酶進入人體后，通過三重渠道構建酒精防護屏障：進入人體肝臟系統，分解肝臟解酒壓力，協助解酒；進入人體血管系統，在腦血管區域形成重點防護屏障，抵制酒精對大腦的抑制效應；進入人體消化道系統，迅速形成保護屏障，加速消化道酸性分泌，促進解酒。服用納豆能迅速解決酒后不良反應，并能預防隔日醉。此外，納豆中的多種活性物質活化肝細胞，促進肝細胞再生，提高肝功能，保護肝臟，有效預防改善脂肪肝。

    綜上所述,我們不能不認為納豆菌是神奇的,它比口服雙歧桿菌/乳酸菌有非常明顯的優勢和特點。
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