【主婦快餐】 愛心南瓜餅

愛心南瓜餅

簡介：

愛心南瓜餅的做法簡單是常見的腎調養食譜愛心南瓜餅，造型小巧可愛,適合送給你愛的那個他當小點心.口感外脆里軟,且不油膩哦！

膳食食療：

南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性<蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。各種成分的功用
　　1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高<機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能
　  2． 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
　　3． 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
　　4． 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用

    主料:

    輔料:

制作流程：

1:將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟

2:蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖

3:準備適量的糯米粉和白砂糖

4:將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉

5:如果面團太干可加少量清水，直到和成南瓜面團，不沾手即可

6:把面團分成若干小塊，揉圓

7:把面團壓扁，用心形模具壓刻出心形

8:平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可

注意事項：

可根據自己喜好包入豆沙餡、椰蓉餡等等，我這里是沒包餡的

也可以放蒸鍋里蒸熟，或者放在碗盤里加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘

微波爐蒸南瓜泥比較方便，如果用蒸鍋的話，水分會比較大

和面時還可加入一些奶粉，口感會更香哦，我家只有女兒的奶粉，太貴了，沒舍得放，嘿吃不完的南瓜餅，可以冷凍保存，吃的時候再拿出來煎熟即可。