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來自: 華登 > 《美食廚房》
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春節包豬肉白菜餡餃子,別用鹽殺水,分享我家多年方法,鮮嫩多汁。在北方地區,過年包餃子的時候,最受歡迎的還是豬肉白菜餡的,因為冬...
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特級廚師調餃子餡的秘方!(珍藏版)
加入100多克蔥姜水,放入切碎的蔥、姜、蓮菜,加適量鹽、雞精攪拌均勻。食材:精制五花肉餡750克,雞蛋1個,大蔥,姜適量,姜末,精鹽,...
13種餡料的調法+8種餃子的包法,太實用啦!
食材:韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量...
餃子的做法大全15
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如何拌餃子餡才能好吃?教你一法寶
那就拿我比較喜歡吃的豬肉蝦仁白菜餡的為例吧:?需要準備的食材:豬肉餡300克,蝦仁150克,白菜800克,蔥50克,姜20克,料酒2湯匙,蠔油...
豬肉白菜餡餃子的做法
豬肉白菜餡餃子的做法。第一步白菜洗凈,用料理機打碎,加些鹽腌制一會。第三步買的現成豬肉末,加入蔥姜蒜,用料理機打到餡料粘稠。第...
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