魚腥草拌蠶豆 |
身體不適不要急急忙亂投醫 掛鹽水
一、功效： 清熱解毒，利尿消腫。 治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。食用。
現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流感、肺膿瘍、癌性胸水、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關節炎、習慣性便秘、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹狀蕁麻疹、慢性咽炎、肛腸病、前列腺炎、紅斑狼瘡、血管瘤、預防鉤端螺旋體病等。 以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復方魚腥草片（由魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成）具有清熱解毒的作用，用于外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
魚腥草魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，涼拌側耳根是民間的一道傳統佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用于肺癰吐膿（相當于現代醫學講的肺膿瘍），痰熱喘咳。 1、用于熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品制成搽劑，外涂患處（如《中國藥物大全》提及的皮炎寧）。 2、用于膀胱濕熱、小便淋漓澀痛時，常與車前子、白茅根、海金砂等同用；亦可單用魚腥草，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶。 3、用于大腸濕熱、泄瀉痢疾時，多與黃連、黃柏、白頭翁等配用，也可與山楂炭配伍，治療熱痢（相當于現代醫學講的細菌性痢疾）。
以魚腥草為主藥的幾則便方： 治療肺膿瘍：魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。 治療痢疾：魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。 治療流行性腮腺炎：新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。 治療習慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。 治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。 治療腎病綜合癥：魚腥草（干品）100～150克入開水1000毫升，浸泡半小時后代茶飲，每日1劑，3個月為一個療程，療程間間隔2～3日。 治療感冒發燒：細葉香茶菜20克，魚腥草16克，水煎服，或將上藥共研細末，煎煮濾液濃縮，并與細末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小兒酌減。 三、食用： 1、煮湯泡茶。最簡單的做法把它洗干凈后煮湯或泡茶喝，為去腥味可先用開水燙一下再煮湯泡茶。 2、幾種燒法。
簡介：在老家四川時特喜歡吃一種叫做摘兒根的菜，出來五年了，一直以為那個菜只有四川才有，那天逛超市看 到了，我特激動，只是名字不一樣了，這個菜名字變成了魚腥草，而且我也知道了，西南好幾個省... 簡介：在貴陽，小孩得了腮腺炎，媽媽就找到大量新鮮魚腥草的葉子，搗爛后外敷在紅腫發炎的腮幫子上，用膠布包扎固定，每天換個兩三次，一般一周左右就好了。 魚腥草也是更多女性的福音，因為它的... 簡介：魚腥草和蠶豆都算是這幾天的新鮮菜，昨天我就買了這兩樣菜來涼拌著吃，味道非常 不錯呢，魚腥草不會吃的人覺得很臭，喜歡吃的人就很喜歡他這個味道，很特別呢
簡介：魚腥草清熱解毒，紅棗滋補養血。補身又不上火，才能補得恰到好處。
簡介：魚腥草，也叫折葉根，它的根莖和葉子都可以食用，但葉子有點兒酸酸的味道，我不太喜歡，等它的葉子長大開花時，曬干后還是一味中草藥。聽老媽說，這魚腥草在吃不飽的年代可是救命草呀，大家到處...
魚腥草蒸雞 一、原料： 1.主料：嫩母雞1只（重約1500克），魚腥草200克。 2.調料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。 二、制法： 1、將雞宰殺、去毛、內臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。 2、取湯盆1只，放人全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。 按：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。 |
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