食材明細(xì)
面粉
溫水
干酵母
黃油
糖
鹽
蕃茄醬
洋蔥
豆角
玉米粒
奶酪
烤腸
我感覺(jué)做披薩主要是餅皮的制作，只要餅皮做好了，其它的想撒上什么菜就撒上什么，味道都會(huì)非常鮮美。
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1 
將干酵母粉用溫水拌勻后倒入面粉內(nèi)，加入鹽、白砂糖和黃油揉勻揉成面團(tuán)。
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2 
反復(fù)揉搓、摔打面團(tuán)，至面團(tuán)光滑，放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大。
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3 
再次揉搓，滾圓，進(jìn)行二次發(fā)酵。
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4 
二次發(fā)酵的時(shí)候，將奶酪切絲，豆角切丁，烤腸切片，洋蔥切絲。
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5 
將二次發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓形面皮，放在披薩盤(pán)中，用手指把邊緣壓厚，用叉子把餅的底部叉上小孔。
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6 
在叉好孔的面皮上刷上一層番茄醬。
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7 
鋪上一層奶酪絲。
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8 
鋪上洋蔥絲。
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9 
撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。
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10 
撒上玉米粒。
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11 
擺上烤腸。
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12 
擠上蕃茄醬。
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13 
再撒上一層奶酪絲。
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14 
進(jìn)烤箱，200度，20分鐘。
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15 
切一塊，開(kāi)吃。
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