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【煎牛排】1.黑椒腌料和蠔油放入碗中,用1湯匙水攪勻成略稠狀,牛排放到腌汁中沾滿;2.牛排入保鮮盒,腌汁淋上去蓋蓋后冷藏腌制一天;3.第二天取出,熱鍋放橄欖油,牛排煎好一面再翻面;4.切半個洋蔥,放入鍋中稍煎;5.最后起鍋,將洋蔥墊在盤子上,放上牛排即可。
來自: 小毛頭書屋 > 《飲食》
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