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首頁 > 菜譜大全 > 憋辣菜絲
芥菜頭
青蘿卜
鹽
白醋
1.疙瘩頭，青蘿卜洗凈。
2.把疙瘩頭切細絲。
3.倒入白醋。
4.用手用力揉搓，直至聞到刺鼻的芥末辣味。
5.把揉搓好的芥菜絲裝入密封好的容器里。
6.用幾片青蘿卜片蓋在辣菜絲上。
7.做好密封，憋兩天就可以吃。
8.憋了兩天的辣菜絲，一打開盒蓋，刺鼻的芥末味道直沖腦門。
9.取出一點辣菜絲，倒入生抽。
10.滴入香油，放一點精鹽。
11.放一點自己做的油潑辣椒。仔細拌勻即可。
來自： 芝麻哥的圖書館 > 《待分類1》
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