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須見洋行博士與著名的兩點半實驗
1980年，在美國芝加哥從事溶解血栓藥物研究工作的日本心腦血管專家須見洋行博士，有一天，從桌上的早餐看見了從日本帶來的納豆，他突然想起納豆不是纖維蛋白發(fā)酵的嗎？血栓最頑固的部分就是纖維蛋白，說不定，納豆里含有融化纖維蛋白的物質(zhì)。
下午兩點半的時候，須見洋行博士把納豆菌絲中提取的物質(zhì)加入到人工血栓中，原本準備第二天看結果的，但5點半的時候，一次偶然的察看，奇跡發(fā)生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的實驗溶解2厘米需要近兩天的時間，也就是說納豆激酶溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。這就是震驚世界的溶血栓藥物研究歷史上有名的“下午兩點半”實驗。須見洋行博士將納豆中溶血栓的有效物質(zhì)命名為納豆激酶，并于1987年成功提取了納豆激酶活性物質(zhì)，從而創(chuàng)下了生物活性物質(zhì)納豆激酶預防心腦血管疾病的歷史先河。
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