【圖文】腰果蝦仁的做法大全,怎么做如何做好吃

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  　　材料圖。蝦仁里放鹽抓洗浸泡。　
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  　腰果洗凈后用吸水紙吸去水份。
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  蔥切段，姜切片，黃瓜切半圓片，加鹽稍腌，下鍋前清洗一下。
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  　　洗好的蝦仁加料酒姜末蔥碎入味兒。　　
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  腰果放平底保山干炒至香。　　
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  蝦仁淋去水性調料。
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  　　炒鍋倒油，凈蝦仁炒至變色出鍋。　　　　
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  調一碗淀粉水。
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  鍋中倒油燒熱，下蔥段姜片炒香。
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  　　黃瓜入鍋稍炒。　　　　
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  將蝦仁回鍋，加生抽和鹽調味。放一點點兒糖。
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  將淀粉水淋入鍋中，起鍋即可。

小竅門：