清肺的17種食物

養生導讀：時值秋季換季，秋燥和霧霾給人們的肺部健康帶來很大傷害。此時清肺的食物要多吃，那么你知道清肺的食物有哪些嗎？梨、木耳、豆漿、葡萄、柿子等是清肺的好選擇。小編為您介紹清肺的17種食物。

　　清肺的食物

　　1、豬血

　　常吃豬血既能增加營養，又能排出體內的有害廢物，是一種理想的保健食品。豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效；而且含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十余種微量元素。醫學證明，常吃豬血能延緩機體衰老，提高免疫功能，清潔人體新陳代謝所產生的“垃圾”，有人體“清道夫”之美稱。

　　2、杏仁

　　中醫認為，杏仁藥、食都可，在攝生湯方中常有“南北杏”之稱。“南杏”產于南方，味略甜，有潤肺、止咳、滑腸等功效，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。“北杏”則有苦味，多用于藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于咳嗽、氣喘等呼吸道疾病有較好療效。

　　3、豆漿

　　豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

　　4、蜂蜜

　　《本草綱目》記載“蜂蜜其入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”現代醫學還證實，蜂蜜能解酒，抗疲勞，抗腫瘤，調整內分泌，滋潤肌膚，延緩衰老，增強體質。枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多者的理想選擇。

　　5、豆腐

　　中醫認為豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。同時，豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，能夠幫助人體大量補鈣，只要吃上兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。

　　6、葡萄

　　葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。所以長期處于二手煙環境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適癥狀。

　　7、石榴

　　石榴在清熱解毒、潤肺止咳方面有很好的功效。石榴中含有多種抗氧化物質，經常食用可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓，使血氧量更高，防止血栓形成，預防動脈硬化。此外，它還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓和緩解老年癡呆癥等功效。

　　8、柿子

　　適當吃一些柿子可以起到清肺、養胃、降血壓等功效。柿子所含的維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，一天吃1個柿子，基本就能滿足人體一天所需維生素C量的一半。而大量的維生素和碘還能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。此外，柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　9、蓮藕

10、柑桔

　　維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。要注意的是，吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉，這一部分對人體的健康非常有益。

　　11、甘蔗

　　甘蔗向來受人喜愛，它甜美多汁，在秋冬季節嚼一嚼，具有清肺潤燥的效果。因為甘蔗含有豐富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。口渴的時候喝上一杯甘蔗汁，立刻就會緩解口渴，而且，還可以及時的給身體補充能量。

　　12、山藥

　　山藥性平，味甘，歸肺、脾、腎經，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。秋屬燥，人體五行應肺，而山藥平補肺脾腎，其色白，汁液黏稠，善補人體精氣，為秋季補肺潤肺妙品。

　　13、蘿卜

　　白蘿卜至今種植已經有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。

　　14、荸薺

　　因為荸薺是寒性食物，既可清熱生津，又可補充營養，所以最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。這些都可以很好的幫助病人清熱瀉火。可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　15、銀耳

　　銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等，其有“菌中之冠”的美稱。中醫指出，銀耳性平，味甘，是名貴的營養滋補的佳品，同時還是扶正強壯的補藥。銀耳具有補脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效。

　　16、百合

　　中醫認為百合味甘稍苦、性質偏涼，歸心、肺兩經。功能養陰生津、潤肺清燥、清心安神。適用于氣管炎、肺結核等肺陰虛所致久咳、咯痰帶血，圍絕經期綜合癥、神經衰弱、癔病等心陰虛引起虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等病癥。

　　17、梨