秋季養生湯青橄欖雞骨湯 秋季養生湯青橄欖雞骨湯的簡介及特色其實，我不愛喝老火湯一點兒也不愛！基本上都是以快收滾湯為主不過廣州這種地方，偶爾喝一喝還是有可以的！ 教您秋季養生湯青橄欖雞骨湯怎么做，如何做秋季養生湯青橄欖雞骨湯才好吃 1、備好材料  2、雞骨架去皮，去油脂，去肺，留骨架備用  3、紅蘿卜切段，玉米切段（紅蘿卜和玉米不宜過多，太多的話整個湯都會是濃濃的紅蘿卜和玉米味道，橄欖攔腰切斷，這個時候我都沒有注意到橄欖切后的表情  4、雞骨架冷水入鍋  5、燒開，撇去浮沫  6、倒入紅蘿卜玉米和橄欖  7、放入紅棗，繼續燒開，若還有浮沫繼續撇走  8、轉入砂鍋小火煲2個小時即可  9、完成 秋季養生湯青橄欖雞骨湯的做法小貼士1 雞骨架常常帶有不少脂肪粘在上面，煲值卡一定要剔除干凈，要不就會把一鍋脂肪喝進了肚子 2 入鍋湯出鍋時候發現還有很多油飄在湯面，可以用一些草酸含量少的蔬菜在上面拖一一兩遍，這樣油就大部分會被蔬菜吸走 3 橄欖有止咳，潤肺，滋潤喉嚨的作用，這個湯是清清甜甜的，略點咸鮮味，所以不需要加鹽，建議煲湯盡量不要加鹽喝，這可以避免攝入太多的鈉，給身體造成負擔 4 湯不宜大火大沸，通風者不宜常喝老火湯，因為老火湯常常含有大量嘌呤。 |
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