材料:南瓜一小半、糥米粉適量、豆沙餡適量、椰容一小撮
做法:1、先將南瓜切開,挖出種子備用。
2、將南瓜去皮切成小塊上鍋蒸大約十幾分鐘,用筷子一下就穿透就可。

3、南瓜稍微晾涼即用勺子壓成泥狀。
4、不燙手的南瓜泥里加上糥米粉(慢慢加進去)。

5、將南瓜泥和糥米粉揉成面團即可。
6、把面團搟成長方形面餅(不要太薄,貌似照片看起來有點?。?a target="_blank">
7、在面餅上鋪上豆沙餡,像卷紫菜包飯一樣,卷起來就成,然后上鍋蒸20分鐘。
8、蒸好后稍放涼一下,再放進椰容里打一個滾,最后切成小塊裝盤。

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