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到日本度假除了感受大城市的繁華喧囂，最值得體驗的還是日本傳統地道的文化內涵，領略“菊與刀”中櫻花、和服、俳句的“柔”，以及武士、清酒、神道教的“剛”，通過本土居民的生活細節感受茶道、花道、書道的深意。而將這些極致日式的文化融為一個親近自然的文化載體——虹夕諾雅（Hoshinoya）度假酒店或許便是為此而生的存在。
虹夕諾雅（Hoshinoya）是星野酒店集團旗下的頂級度假酒店品牌，目前覆蓋在日本三個主要城市，無論是“百年溫湯”歷史的首家虹夕諾雅輕井澤，古代王朝貴族游玩之地的虹夕諾雅京都，還是擁有獨特竹富島民居風格的虹夕諾雅沖繩，度假村內保存完整的自然環境與文化底蘊提供了住客親密接觸極致日式人文風情的絕佳體驗。而2016年將在東京大手町拔地而起的虹夕諾雅東京也將開啟一片城市度假的新天地。
當時間停留 長野輕井澤虹夕諾雅酒店 Hoshinoya Karuizawa 這是日本星野集團旗下的第一家高端度假酒店：虹夕諾雅輕井澤。酒店在建立初始希冀給住客帶來“另一個日本”的體驗，呈現另一種截然不同的風景。酒店位于穿流在野鳥森林與星野丘陵之間山谷谷底的湯川沿岸，在酒店的正中間有河川，行人由狹橋渡河，經常在感受水和森林氣息的同時散步行走時，在小巷盡頭會展現新的風景。雖然披著現代簡約設計的外殼，但是在細節上尊崇著日本傳統文化，每一個細節都精致無比。 酒店沒有采用非常傳統的建筑形態，不過黑瓦屋舍的風格還是相當具有和風建筑的特征，整個酒店因地就勢，圍繞湯川錯落分布，形成山谷里的村落。這樣一個遵循著“與自然共生”村落，也有著超前意識的環保理念，以自然能源替代礦物燃料，使用溫泉熱量和天然地熱堪稱日本首創。 獨立的別墅體，讓每一個房間都有獨立的景觀，房間也因所處環境的不同而分為庭院房、水景房和山景房，連接它們的是小橋、流水、樹道、草徑。樹林掩映，芳草叢生，各家門庭都有小景，整體有一種社區型的風貌，而且每棟別墅都有獨特的家徽，更是有著村落鄰里的氣氛。 下雨的時候，從SPA 館所在的制高點往下看，是最有風情的，雨點灑落在河面，青山倒映都在細密的水紋中變得抽象起來。而建筑在濛濛的空氣里像罩著一層薄紗，相當柔和，是一種打不破的靜謐。天晴的時候，最適合從下游廊橋透過大樹掩映的枝葉往上看，金色陽光在翠綠的葉間竄動，風過處窸窸窣窣煞是好聽。從這個角度看酒店，建筑沿著不規整的水流次第展開，寬窄錯落，臨水的陽臺猶如浮在水面的冥想平臺，如此詩意，仿若看見時間的停留。 詩情畫意也有時 京都嵐山虹夕諾雅溫泉酒店 Hoshinoya Kyoto 位于京都的這家虹夕諾雅酒店依偎在嵐山保津川陡峭的河岸邊，只有船只可以到達。這里自古以來就是王公貴族的游玩地點，可眺望櫻花、楓葉之圣地的嵐山，是被嵐峽環抱的山水清幽之地，充滿詩情畫意。如何在京都嵐山為有著長遠歷史的傳統建筑帶來新的氣息，是繼虹夕諾雅輕井澤后，“另一個日本”的新課題。
僅有25間客房的虹夕諾雅京都，每間房都可看到保津川溪谷美景，甚至窗前就伸展著百年樹齡的櫻花與楓樹，隨便一處窗景都是一幅古典的京風細工畫。客房捏經歷百年歲月洗禮的客房主梁、木扉、檐下、廊軒充滿老房子獨有的韻味，原色木料、榻榻米、手繪墻紙、無處不在的地暖、特意加大的潔白床褥、傳統的絲柏木浴缸，以及櫥內放置的浴衣與木屐，恰到好處地滿足了對一座山間日式旅館的全部想象。
虹夕諾雅京都還保留有日常生活中不能常常遇到的京都古老的工匠手藝，例如京唐紙、格子門、土墻、日本瓦、珍貴木材等。白日里可在有趣的公共空間“藏”中體驗文化沙龍，夜晚變身酒吧的“藏”是飲酒暢聊的去處。除此之外，想要深入體驗古都魅力就不得不嘗試酒店內米其林一星餐廳的京都懷石料理，抑或是水畔茶席、聞香花道及體驗日本的和服文化……
而漫步山澗，感受嵐山的詩情畫意，仍是深居此地的最迷人之處。可以在酒店內的兩個庭園散步，一邊是有著池塘和瀑布的“水之庭”，另一處則是利用日本銀熏瓦所表現的“內之庭”，可感受日本庭園的傳統與極具“虹夕諾雅”特色的摩登設計。出了酒店，不妨踏著紅葉造訪臨濟宗天龍寺派大本山寺院，或是乘一葉扁舟，花見、觀月、賞楓，藉著月光乘人力車探尋神秘的嵐山之夜，不知歸處。
感知竹富島 沖繩虹夕諾雅度假村酒店 Hoshinoya Okinawa 位于石垣縣竹富島的虹夕諾雅沖繩，是繼輕井澤和京都之后在日本的第三家虹夕諾雅度假酒店。酒店遵照當地獨有的建筑樣式，由島上村民參與規劃、建造，連酒店里所用的生活器具，都是來自島上手工藝人的作品，整個度假酒店，宛若是從本島土壤里生長出來的，充滿了濃郁的在地風貌特征。
酒店后期的施工建造，包括酒店所使用的各種生活器物，實則都是本島手工藝術的濃縮。白墻紅瓦是竹富島傳統建筑的最大特色，所以次第鋪陳在視野中的酒店建筑群，以一種恢宏的視覺沖擊力，讓人過目不忘。48幢紅瓦低檐的單層木制別墅，客房均為琉球紅色瓦片蓋成，屋頂上有形狀各一的Shisa（獅子，沖繩的象征）坐在房頂，房屋四周圍有名為Gukku的珊瑚石手工堆砌的擋風矮墻，以及由白砂石鋪就而成的小路，渾然一處不受外界打擾的私人花園。
房間的類型大體是兩種：和式與西式。和式的房間在起居室部分，是典型的榻榻米；而西式的部分則是采用寬大的沙發配備，茶區也使用桌椅的形態。房間里的生活器具都是來自本島匠人的手工，比如采用竹富島傳統的綿狹織工藝制作的燈罩、用來掃白沙的笤帚和消暑用的團扇、島上的陶藝家燒制而成的房號板與杯子等等，讓人在細節中感知竹富當地的文化熏陶。
除此之外，酒店還有許多充滿當地特色的體驗項目，包括請村民教住客學習當地手工藝，坐傳統的水牛車在鎮上游覽，或是體驗竹富島當地的飲食，日落時分還有歌唱表演為人們助興。來自當地的歌手們用方言或清唱或自彈自唱，百轉千回的旋律引人入勝，這種跨語言的力量，亦是酒店讓客人體會沖繩文化之魂的用意。
2016邂逅東京 東京虹夕諾雅度假酒店 Hoshinoya Tokyo 據悉，全新的日本東京虹夕諾雅將于2016年在東京大手町拔地而起，或許虹夕諾雅東京將改變一貫的風格，如同“東京安縵”一樣，在城市開啟一片風尚度假的新天地。
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