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1. 油性魚類 每天像個陀螺一樣忙，人們常?；叵虢裉毂仨毻瓿赡男┎钍?，應(yīng)該打電話給誰，中午和誰一起吃飯，等等。所以如何提高大腦記憶力就顯得尤為重要了。專家們說，改善腦功能應(yīng)該攝入含有ω-3脂肪酸的食物，比如沙丁魚、鮭魚、鯖魚等，就有助于大腦健康。
2. 葉類蔬菜 葉類蔬菜包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽萊類等幾大類。研究發(fā)現(xiàn)，大腦最“愛”的蔬菜中，葉類蔬菜排名靠前。比如菠菜、西蘭花中就含有大量維生素C和β-胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)元素是身體的強效抗氧化劑。此外，葉類蔬菜中的葉酸含量一般也較多，葉酸對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，對提高記憶力也很有益處。 3. 雞蛋 雞蛋富含鐵、碘、維生素B12等成分，是極好的健腦食物。鐵元素能幫助產(chǎn)生紅血細(xì)胞，攜帶氧氣輸送到大腦，使你產(chǎn)生警惕性。另外，眾所周知，攝入碘元素有助于提高人們解決問題以及實驗動手的能力。 4. 綠茶 你知道嗎，人體的大腦是由將近80％的水組成的。這就意味著你需要保持充足的水分，使其良好運行。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯綠茶有助于增強警覺性和改善記憶力，特別是綠茶中的抗氧化劑可以有效降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。 5. 黑巧克力 黑巧克力富含類黃酮（一種能促進(jìn)大腦健康的化學(xué)物質(zhì)），適量食用黑巧克力有助于提高認(rèn)知能力。專家稱，補充黃酮類化合物能激活新的神經(jīng)元在大腦中形成，使新的記憶形成，還能改善大腦血流循環(huán)。 |
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