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又到吃板栗的好時節了。這個新鮮上市的板栗，清甜而面，無論是炒食還是入菜，都是相當美味。栗子營養價值高，里面不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高。
香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸，常食香菇能提高機體免疫功能，能延緩衰老， 有防癌抗癌降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。
將香菇和栗子一起燒制，雖然沒有肉，但卻香氣撲鼻，香菇的香，栗子的香，相互溶合，相互滲透，味道香極了，美極了。
栗子300克、香菇16朵、香菇素蠔油適量、姜2片、紅綠尖椒適量
作者簡介 蘋果小廚，70后廚娘，新浪美食博主，好豆網菜譜達人，上班族。擅長家常菜，快手菜，面食，烘焙。從2008年開始寫博記錄生活中的美食每刻，在多個美食平臺均有作品發布。
作者簡介
蘋果小廚，70后廚娘，新浪美食博主，好豆網菜譜達人，上班族。擅長家常菜，快手菜，面食，烘焙。從2008年開始寫博記錄生活中的美食每刻，在多個美食平臺均有作品發布。
來自： 可~可樂 > 《素食養生》
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