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堅果是很多人喜歡吃的一種零食小吃，科學實驗證明，長期食用堅果，對人的身體十分的有好處，但是你知道嗎，堅果雖好，但是盲目的吃或者不注意一些注意事項，那么吃堅果就變成了百害而無一利了。 核桃 核桃+白酒：兩者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人，更應注意禁忌。 核桃+野雞肉：核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支氣管擴張等疾病的人，更應該加強這方面防范和注意，一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉，因為這樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。 核桃+濃茶：核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。 核桃+黃豆：同食可致腹脹、腹痛、消化不良。 板栗 板栗+牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。 板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。 板栗+杏仁：一起吃會胃痛。 杏仁 杏仁+豬肉：同食會引起肚子痛。 杏仁+狗肉：同食會產生對身體有害的物質。 杏仁+小米： 易使人嘔吐、泄瀉。 杏仁+豬肺：會產生不良反應，對身體不利。 杏仁+栗子：同時食用會生成對身體不利的物質。 松子 松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收后，產生相反的副作用。由于松子油性較大，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。因含豐富的油脂，所以膽功能嚴重不良者應慎食。 腰果 腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。 腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。 腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。 開心果 一次吃10粒開心果相當于吃了1．5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。果仁顏色呈綠色的比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的不宜再食用。 瓜子 多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的，人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。 一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的，不停的嗑，這樣很容易上火。 在我們嗑瓜子的時候，對牙齒也是有一定損壞的，當然了，這是在嗑多了 的情況下，很多人還瞌出了瓜子牙，這是牙齒被磨壞的表現。 夏威夷果 嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，很難清理。 果仁經烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆、喉痛和痔瘡。 夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面后果等缺點。 碧根果 腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的二倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會影響血脂。 |
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