咱家紅燒肉 更新于：2016-1-4 22:16:46
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咱家紅燒肉的簡介及特色把一塊肥而不膩的紅燒肉包在一塊烙餅里.然后張大嘴巴放到嘴里.盡情的嚼吧.吃的時候一定不要顧及自己的形象是否淑女.
咱家紅燒肉的做法詳細步驟 1、五花肉切成1厘米左右的方塊. 干山楂片用水洗凈.
 2、盆中加入涼水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒. 浸泡15分鐘.
 3、將浸泡的五花肉和干山楂片放入鍋里.加水.要沒過肉塊2寸.
 4、大火燒沸30分鐘.撇去表層浮沫. 轉小火煮1小時.
 5、倒入生抽一大勺. 中火燒30分鐘.燒至汁收濃.
 6、加入冰糖. 燒到汁濃.根據個人口味加點鹽即可.
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來自： 侗鄉人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
