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來自: 侗鄉人1961 > 《(13)豬肉的做法大全》
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傳統回鍋肉做法,肥而不膩的秘訣,絕對是餐桌上最下飯的一道菜
傳統回鍋肉做法,肥而不膩的秘訣,絕對是餐桌上最下飯的一道菜。所謂回鍋肉,再是做法上將肉再次烹調。豬后臀肉、青紅椒、青蒜、郫縣豆...
教你一個回鍋肉正宗吃法,比紅燒肉好吃,我家隔兩天就要做一次
教你一個回鍋肉正宗吃法,比紅燒肉好吃,我家隔兩天就要做一次。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中是舉足輕重的地位,川菜考級經常用回...
它是川菜之首,記住3個要點,炒好后不硬不油膩,香味濃郁無腥氣!
五花肉 300克 / 青椒 1個 / 紅椒 1個 / 青蒜 2根 / 郫縣豆瓣醬 1湯勺 / 生抽 1湯勺 / 料酒 1湯勺 / 糖 1茶勺 / 花椒 少許 / 姜...
圖解豉香回鍋肉的做法
圖解豉香回鍋肉的做法。豉香回鍋肉的做法 豉香回鍋肉補鈣鐵鋅硒 健脾開胃 五花肉;這道菜簡單易做,五花肉加入了郫縣豆瓣醬,香辣可...
川菜之王~回鍋肉~精致做法
川菜之王~回鍋肉~精致做法。一、五花肉刮毛洗凈冷水下鍋放入大料、花椒、干辣椒、蔥段和姜片同煮,大火燒開后撇去血沫,轉小火蓋上鍋...
九款回鍋肉做法,你最愛的是哪一種?
五花肉洗凈,鍋中放入適量水的姜片、蔥段、八角、水開后放入肉煮約10分鐘,撈起用冷水稍浸,瀝干。鍋中留底油,炒香蔥姜蒜后,加郫縣豆...
川菜之王——四川回鍋肉做法
川菜之王——四川回鍋肉做法。原料:五花肉1斤,洋蔥青紅椒各半個,蔥,豆豉,豆瓣醬,雞精各適量。1,五花肉洗凈,鍋里加水放入五花肉...
#家常#【解密舌尖美味】
回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。1、鍋中燒水,水中加少許鹽和料酒,將五花肉整塊冷水放入鍋中煮制,...
【解密川菜美味】—招牌回鍋肉
【解密川菜美味】— 招牌回鍋肉。論到川菜,想必大家首先想到的就是回鍋肉!回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中有著舉足輕重的地位,川菜...
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