雨水養(yǎng)生秘訣早知道：脾胃養(yǎng)為先，謹防倒春寒

2月19日，太陽位于黃經(jīng)330°，是二十四節(jié)氣之中的第2個節(jié)氣——雨水。“東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水不僅表示降雨開始，也表明雨量開始增多。

雨水節(jié)氣到來，冷氣浸骨的天氣漸漸消失。春風拂面，冰霜不見，空氣濕潤，陽光溫和，瀟瀟細雨向我們走來。如唐代詩人杜甫詩句“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。隨風潛入夜，潤物細無聲。”春天萬物萌芽生長，需要雨水。

今年雨水節(jié)令之時，天漸暖，而立春后的天氣，雖然也時不時有低溫襲擊，甚至會發(fā)生“倒春寒”，但“倒春寒”一次，氣溫攀升一節(jié)，不知不覺中就走向了夏日炎炎。雨水節(jié)令處于這樣的過度時期，養(yǎng)生保健顯得尤為重要。

雨水節(jié)令養(yǎng)生首要的還是精神調(diào)養(yǎng)，春天陽氣生發(fā)，如肝之令，疏泄條達則生發(fā)適度，諸氣調(diào)暢，肝脾調(diào)和，意氣風發(fā)而勁頭百倍，精力旺盛，健康之態(tài)。以春游、適度運動，漫步郊野，感受春天之神韻。要靜心寡欲、不妄作勞，以養(yǎng)元氣。做到起居有常，勞逸結(jié)合。順應自然，保護生機遵循自然變化規(guī)律，使生命過程的節(jié)奏隨著時間、空間和四時氣候改變而調(diào)整，達到健運脾胃，調(diào)養(yǎng)后天，延年益壽。

雨水節(jié)氣時的自然界變化，關系到養(yǎng)生保健，強調(diào)雨水節(jié)氣“調(diào)養(yǎng)脾胃”。脾胃為“后天之本”，“氣血生化之源”，脾胃強弱是決定人生壽夭重要因素。脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。春季養(yǎng)生要注意陽氣生發(fā)特點，扶助陽氣，避免傷及脾胃。

調(diào)養(yǎng)脾胃當根據(jù)情況選擇飲食調(diào)節(jié)、藥物調(diào)養(yǎng)和起居勞逸調(diào)攝。春季氣候轉(zhuǎn)暖，卻又風多物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。少食油膩之物，以免助陽外泄。《千金方》說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。應少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。應少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。

一

地黃粥

用生地黃50克，粳米150克洗凈，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥后食。

功效：補腎。

防風粥

取防風30克，煎湯去汁煮粥。

功效：祛四肢之風。

紫蘇粥

紫蘇30克，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。

功效：疏風而升發(fā)陽氣。

金橘山藥小米粥

金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克，煮粥入白糖調(diào)味食用。

功效：疏肝健脾。

玫瑰花糕

糯米粉150克，黏米粉350克，核桃肉50克，大棗50克，白糖30克，玫瑰花15克，蒸制成糕。

功效：達疏肝理氣、健脾暖胃之效。

仙人粥

何首烏30克，粳米100克，紅棗5枚，紅糖適量，煮粥。

功效：以補氣血、益肝腎。

銀耳粥

銀耳3克，大米100克，冰糖適量，煮粥。

功效：滋陰補腎。

菊槐綠茶飲

菊花、槐花、綠茶各5克，沸水沖泡，代茶飲用。

功效：清熱祛火。

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