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防癌抗癌
癌癥是由于機體異常細胞的過度繁殖增生，從而損害健康、危及生命的疾病。研究發現，80%～90%的癌癥與環境因素，如地理條件、生活方式、飲食習慣等有關。飲食調養對防癌治癌都非常重要。
推薦食譜：
草莓蜂蜜羹、蓮藕雪菇湯
【飲食宜忌】
宜：①宜多食玉米、紅薯、麥麩、蘿卜及胡蘿卜、蘆筍、苦瓜、茄子、大蒜、紅棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、圓白菜、多種海產品等。
②宜多食豆類及豆制品，其中都含有可以防癌抗癌的核酸。
③宜多食百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（圓白菜、白蘿卜等）蔬菜。它們含有大量的功能性硫化物，能增強肝臟對異物解毒時所需的酶，增強預防癌癥的效果。
④宜多喝綠茶。
⑤宜多食甜瓜類蔬菜，如南瓜、西葫蘆等，能減少子宮癌、肺癌、胃癌的發病率。
⑥宜多食麥芽和全麥面包以及谷物、植物油和果仁，對癌細胞有較強的抵抗能力。
⑦宜多食番茄。番茄含有防癌物質番茄紅素，對前列腺癌癥有預防作用。
⑧宜多食用菌類，如平菇、香菇、冬菇、猴頭菇等，以及靈芝、茯苓、冬蟲夏草、木耳等，它們具有防癌、抑制癌細胞生長的作用。
忌：①忌吃煙熏食品及過硬、過咸的食物。
②忌攝入過多脂肪。
【行為宜忌】
宜：①飲食合理，有規律。
②吃食物要多咀嚼。
③要多開窗，使屋內空氣保持流通，使有害物質降到最低。
④宜保持適量運動，保持體重穩定。
⑤宜多吃新鮮食物。
⑥宜睡眠充足，可減少細胞癌變的機會。
忌：①忌吸煙、喝酒過多。
②忌廚房里有污染。
（原創整理編輯）
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