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面粉
玉米面
西葫蘆
雞蛋
雞蛋清
油
鹽
蔥花
1.玉米面和面粉備好
2.加入一個雞蛋
3.做蛋黃餅剩了一個蛋清也加里面，加入食鹽
4.加入清水拌成面糊
5.西葫蘆橫腰切成厚約0.5cm的片
6.用模具掏空里面。
7.掏出來的西葫蘆切成細條放面糊里拌勻
8.拌勻后加入蔥花
9.電餅鐺預熱，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺進西葫蘆圈即可
來自： 吃貨中山 > 《玉米面》
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