貯藏茶葉五大妙法，讓你的好茶不再壞掉

佳歌000 2016-07-20

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— 華夏

儲茶一道，看似小，確實不容忽視的大問題。儲存好茶葉是泡好茶、品好茶的基礎，若是好不容易買到的好茶，卻因為存儲不當，而暴殄天物，該是多么令人痛心的事情。

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所以如何貯藏茶葉就顯得至關重要

下面就讓我為大家講解下，我們該怎么樣來貯藏自己的茶葉。

購買的新茶，最好盡快裝入茶葉罐中。但在裝茶葉前要先去除罐中異味。方法是將少許茶放入罐中后搖晃，或將鐵罐用火烘烤一下。茶葉放入罐中，最后連同包裝茶葉的包裝袋一起放入。

壹

瓦壇貯茶法

明代對茶的貯藏更加講究，貯藏容器比唐、宋茶瓶更加復雜。貯茶的方法是，把陶罄洗凈后放到火上烤干，在陶罄底放幾層編好的竹葉片，再把烘干的茶葉放到陶罌時，上面蓋竹葉片。把宣紙折六七層封住罌口，上面蓋厚木板。

宋代陶制茶入

家庭貯存茶葉一般用牛皮紙或者其他較厚的紙把茶包好，不能用報紙等異味紙張，茶要保持干燥，把茶葉放到陶壇的四周，中間放一只石灰包，再用軟草紙墊蓋壇口。石灰每過2-3個月檢查一次。如果發現塊狀石灰變成粉末時，要立即更換。這樣能夠貯藏茶葉6—10個月。如果沒有塊狀石灰，可以用硅膠代替，當硅膠呈粉紅色時要取出來烘干再用

貳

鐵聽貯藏法

罐貯茶法就是把買回的茶葉放到有異味的鐵聽、鐵筒里。罐貯茶法也是家庭貯茶最常用的方法。罐子要放在陰涼處避免陽光直射。也要控制適宜的溫度。馬口鐵罐或鐵聽，還可使用其他食品的鐵聽、鐵筒，不能使用有異味的鐵聽、鐵筒。最好選用雙層鐵蓋的。

有的小鐵聽外形千姿百態，外表印有山水、花卉或吉祥圖案，淡雅宜人。用鐵聽貯茶非常方便，家庭貯茶最常用的方法。只要把買回的茶葉放到潔凈的鐵聽里就行了。為了更好地貯藏茶葉，放進l-2小包干燥的硅膠或石灰塊。新買來的鐵聽，或者有異味的鐵罐，應該先放人少量的茶葉末，蓋好蓋存放幾天，等把異味吸盡時再貯藏茶葉。裝有茶葉的鐵聽應該放在陰涼處，別放在陽光直射或者潮濕、有熱源的地方。

叁

熱水瓶貯藏

熱水瓶有良好的防潮以及阻氧能力，可以貯藏茶葉，關鍵是要處理好瓶塞的密閉問題。一般將干燥的茶葉灌滿熱水瓶后，把瓶塞蓋緊，用石蠟封住，再用膠布包之。