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經(jīng)常吃豬肉，然而你對豬身上的各個部位都了解嗎？豬身上有個部位堆積了較多的毒素，你平時吃的時候是否有清洗干凈呢？ 一、豬肺中最多毒素 1.豬肺中含有大量細(xì)菌與病毒 豬肺是豬的呼吸器官，會有肺部疾病，肺泡中易滋生細(xì)菌、寄生蟲及病毒，且豬常拱地，導(dǎo)致泥土及豬糞中的寄生蟲及細(xì)菌進(jìn)入肺部。 2.豬肺中灰塵多 豬中有很多的肺泡，而肺泡是氣體交換場所，會集聚許多來自空氣中的塵埃，豬肺中的灰塵就會很多，再加上豬的愛拱地習(xí)慣，就會吸進(jìn)更多的灰塵。 3.豬肺中含有重金屬 豬肺易包裹灰塵，而灰塵中也有很多重金屬，人食入了就易使重金屬堆積在體內(nèi)，且豬肺泡難洗干凈，人吃時就極易吃進(jìn)許多重金屬、塵埃、病毒及細(xì)菌。 4.豬肉容易聚集有毒物質(zhì) 有研究發(fā)現(xiàn)，吃了瘦肉精的豬，瘦肉精在豬肺中的存有量是最高的，約為整豬的59%以上。因此豬肺食用不當(dāng)，極易引發(fā)中毒。 二、豬肺的挑選與清洗： 1.怎么挑選干凈豬肺 新鮮的豬肺有彈性，有光澤、 粉紅色的，若豬肺是灰色、褐色或有綠色，或許含有較多的重金屬與灰塵。若外表有膿狀結(jié)塊、結(jié)節(jié)或有水泡，大都是病死的豬肺。 2.豬肺的清洗：水洗、面粉洗及開水洗 先別切開豬肺，從氣管中先灌滿水，用手搓揉，把水?dāng)D出。讓寄生蟲、灰塵及細(xì)菌等有害物質(zhì)排出。 再把豬肺切片，用面粉與清水搓揉，面粉的吸附性能很好的將豬肺中的腥味與灰塵去除。后用食醋浸泡一下，去腥味更好。 最后，把豬肺片放沸水里煮一會，把豬肺里的毒素與血水?dāng)D出。 三、豬腦與豬肝的食用也要注意 1.一個豬腦可滿足人體10天所需膽固醇 部分家長愛用豬腦給孩子補(bǔ)腦，但豬腦其實(shí)只是比豬肉含更高一些的鈣、鐵、磷而已，但卻含極高的膽固醇，吃一個2兩左右的豬腦，就會使人體的膽固醇含量增加3000mg以上，即人10天左右所需的膽固醇。一定別吃多。 2.豬肝中重金屬與膽固醇含量多 吃豬肝不要吃太嫩的，以免引發(fā)寄生蟲感染。肝臟是最大的解毒器官，食物與獸藥進(jìn)入豬體后，都需通過肝的消化與解毒，因此豬肝中易堆積大量有害物質(zhì)及重金屬。 豬肝中含極高的膽固醇，每吃2兩豬肝就會攝入400mg以上的膽固醇，而人體一日只需300mg的膽固醇，吃太多豬肝對肝臟不利，還使人攝入過多膽固醇，危害健康。 好了，你是否覺得手機(jī)屏幕光線太過刺眼，導(dǎo)致眼睛酸痛，別擔(dān)心，我教你設(shè)置手機(jī)屏幕最佳亮度與對比度，以及最養(yǎng)眼的屏幕背景色，讓你用手機(jī)刷朋友圈，追電視劇時更舒服！可以點(diǎn)擊下面“手機(jī)屏幕總是反光刺眼，竟然可以這么解決？”來了解！ |
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