發文章
發文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
土豆
油
鹽
沙茶醬
白糖
生抽
淀粉
1.準備好材料。
2.土豆去皮，切成條狀。
3.土豆條用清水沖洗干凈后，放在鹽水里浸泡大約半小時，能放進冰箱更好。
4.泡好的土豆瀝干水分，均勻地裹上一層薄薄的淀粉。
5.鍋內倒油燒熱，把土豆條，一根根分開，輕輕地放入炸，以免油濺出來。
6.在炸的過程中可用筷子來給土豆“翻個身”，以至每根土豆條都能炸透。
7.炸至土豆條的表面硬硬的，撈出控油；依次炸好剩余的土豆條。
8.再次將油鍋燒熱，把炸好的土豆條放入再復炸一遍。
9.看，復炸一遍之后的薯條顏色變的更漂亮了，口感會更加酥脆。（也可以直接蘸著番茄醬就可以吃了）
10.鍋內留少許余油，加入沙茶醬，少許生抽和白糖，小火稍稍炒出香味。
11.把炸好的薯條放入，裹勻醬汁即可。
來自： 搏是17 > 《薯條》
0條評論
發表
請遵守用戶 評論公約
幾道快手下飯菜
下文包括三道菜譜，青椒炒肉片（熇青椒）、沙茶豬里脊和茭白蒼蠅頭。原料豬里脊 280g沙茶醬 2勺腐乳汁 1勺蠔油 1勺淀粉 2小勺...
蛋黃焗薯條
炸薯條誰見誰饞他，這一口吃下去，我徹底淪陷了
炸薯條誰見誰饞他，這一口吃下去，我徹底淪陷了。4不用解凍，鍋中放油，油加熱到六成下鍋炸薯條炸之金黃酥脆就可以出鍋了。但是要注意的...
蒜香豬小排
蒜香豬小排。食材：干辣椒、蒜茸、老抽、豬肋骨、海鮮醬、沙茶醬、生抽、蠔油、味精、白糖。2.用調料腌制2小時(海鮮醬，沙茶醬，老抽，...
沙茶面的做法
沙茶面的做法油面適量油豆腐適量調料色拉油少許食鹽少許沙茶醬適量花生醬適量白糖少許.炒沙茶醬的做法：鍋內倒入少許油，加入沙茶醬翻炒...
沙茶舌頭魚的做法
沙茶舌頭魚的做法。舌頭魚 4條皇牌沙茶醬 一大勺魚露 10g淀粉 10-15g蔥花 適量姜末 適量小米椒 2個水淀粉 適量鏡頭 1勺油 適量蔥絲（裝...
沙茶醬豆腐
沙茶醬豆腐。調料: 沙茶醬1湯匙,水淀粉1湯匙。1,蝦仁清理干凈,冰凍嫩豆腐解凍后切塊.2,鍋內放少許油,豆腐用中火煎得雙面金黃,撈出備用.3...
沙茶面的做法##福建小吃#
沙茶面的做法# #福建小吃#炒沙茶醬的做法：鍋內倒入少許油，加入沙茶醬翻炒出香味，再倒入蒜蓉醬繼續翻炒煸香。繼續熬制成濃稠的沙茶醬...
閩粵風味的沙茶醬爆魷魚卷！
對沙茶醬的喜愛還是因為上次去廈門在中山路一家老字號吃了一碗沙茶面，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，回味還有一點點的甜。沙茶醬爆魷魚卷材...
微信掃碼，在手機上查看選中內容
