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上帝的一滴眼淚落在了威尼斯,晶瑩柔情,就像一個漂浮在碧波上的夢。我們可以去品嘗一下這個城市中那些有著百年歷史的餐館,讓味蕾也來一場只屬于威尼斯的盛宴。...[閱讀全文]
法國菜是世界上著名菜系之一,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。烹調方法也有獨到之處。下面我們就介紹一款法國小牛排的做法,一起來看看吧。...[閱讀全文]
提起韓國料理,人們馬上想到的就是它的燒烤。韓餐的燒烤嚴格講應算一種“煎肉”,它用的是電磁灶或厚鐵鍋,服務生先在上面刷薄薄的一層油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面烤制。...[閱讀全文]
臺式三杯雞是一道廣東的漢族傳統名菜,屬于粵菜或臺灣菜,其風味獨特,以色澤紅潤光亮,雞肉軟滑細嫩,醬汁醇厚香濃而聞名。以雞腿肉,蒜頭、紅椒絲、蔥絲、干辣椒等制作而成。...[閱讀全文]
日本料理,也在部分地區的現代漢語中使用,通常也指日本菜。當提到日本料理時,許多人會聯想到壽司、生魚片,或是擺設非常精致,有如藝術的懷石料理。然而,對許多日本人來說,壽司是日常的傳統飲食,即可以作為小吃...[閱讀全文]
當西班牙人在16世紀第一次踏上美洲這片土地時,世界上最偉大的“料理之旅”開始了,墨西哥成為了歐洲人和美洲人相互“交換”本土食物和烹飪觀念的前沿陣地,日漸開創了一派新料理,...[閱讀全文]
來自: 青山138 > 《外國菜 》
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日本料理是用眼睛來吃的。因為日本料理講究外在的精美,講究擺盤,讓料理擺放在精美的器具里,講究的是賞心悅目。日本料理講究清淡健康...
一道蛋疼的日本菜 終于領悟到了日本料理的奧義.....
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