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一個好的廚房要有兼顧兩個點：美觀和實用，其中實用應該是放在第一位的。 然而我們身邊的廚房的情況是：空間小、油煙重、清潔度不夠、收納凌亂、布置不合理、家電擺放混亂等等。 現代化廚房應該考慮哪些因素呢？小編告訴你答案：  ▲女主人的身高  ▲適宜臺面高度  ▲吊柜高度及深度tips： 廚房櫥柜的上下柜的深度會有一定的差距，根據使用者的身高、地柜的深度等因素決定。一般來講吊柜的深度一般在30—45cm之間。  ▲高低臺面創新tips： 考慮到美觀和清潔度，不建議在一列上做高低差，錯置的臺面需要亞克力臺面無縫性。  ▲廚房的形狀U,L,II,I為主  ▲好的中式廚房設計都是以設計廚房工作區域開始：食品儲備區、廚具存放區、清洗區、準備區和烹飪區。順序的排列和分配必須符合你個人的需求和個性化的操作流程。  ▲烹飪區域與清洗區之間的距離是最可以有效利用的空間。站在這個區域可以非常方便到達水槽、垃圾桶、灶臺處，也方便拿取刀具、砧板或者調料。   ▲合理便利原則  ▲灶臺與水槽的距離控制：切菜、裝配、分盆、調味放置，水槽與灶臺應有60~90cm操作的必要距離?；蛘叻植加诓煌牡墓ぷ髋_上，以免相互干擾。  ▲快速調理的基本原則 ▲廚房從使用頻率上劃分為三個區域：烹飪區、準備區、清洗區。 ▲根據調味品的使用頻率（或烹飪階段）依次排列 ▲烹飪區（方便取出烹飪用器材）依次擺放 操作臺（保存食品、液體調料、小型工具）根據使用頻率擺放 清洗區（計量容器、清洗必需品、根據使用頻率設置）根據使用頻率擺放 ▲抽屜尺寸 ▲抽屜收納數量的控制： 人工學決定抽屜把手高度（蹲下、彎腰、隨手） 收納物品用途決定抽屜寬度（450/600/900） 抽屜位置選擇（沒有碗柜是否在水槽下增加抽屜） ▲防蟲設計：蟑螂需從水源及食物源上徹底根除，環境的干燥設計，及櫥柜的密封處理；水槽下方的環境——防濕性材料及好的下水組件。 ▲養成良好的衛生習慣： 食品和殘留餐具不要隔夜放置 冰箱及灶爐旁食物殘渣及時清理 垃圾及時清理 好的櫥柜在吊柜開門上應當都有密封防蟲條的設計 注意靠墻的無用間口 ▲家電收藏柜 ▲廚房空間允許或不被允許，電飯煲入柜的前提是增加蒸汽導流板。 ▲插座的便捷及周到 ▲插座的美觀、安全性（漏電保護）、并具有便捷的數量（切莫盲目排線，與水管的位置）。 ▲照明元素 ▲常常在廚房的一個苦惱：背對燈光，操作昏暗，關閉吸頂燈以后，油煙機照明又不理想，食材原料區沒安全感；如果你也認同的話。 ▲收納 ▲功能五金：拉籃和抽屜的各種五金增加，提供了便利性。 ▲拉籃和抽屜的各種五金增加，提供了便利性。 ▲抽屜式（總是讓深處空間得到發揮） ▲隔板轉交下柜 ▲雙轉盤 ▲雙轉盤 ▲原食料的置放 ▲調料品掛件 ▲抽拉隔板的利用 ▲櫥柜取物的臨時放置,小電器之喝水的便捷 ▲煤氣灶通風：請考慮煤氣灶底部的散熱，使用更加安全。 ▲長柄·高拋·抽拉龍頭：洗滌不會因為長度限制（常規只能沖鍋的邊緣） ▲選大單水槽，因為洗鍋子時方便 ▲記得配上濾水板（濾水籃）、百潔布置物架 ▲考慮下水位置靠后的水槽。 ▲進口防油污板 ▲擋水邊設計 |
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