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前幾天無聊去漁具店跟老板聊天，來了個和藹可親的老人家，他一進來我就他跟聊上了，他說他昨天釣了3斤多白條，基本就是幾秒鐘一條，當時聽到這里，我兩眼冒金星?。?！哇！我最愛釣的就是白條，于是馬上問他哪里釣的，用什么釣，什么線組…………。他很耐心的告訴我地點，而且還畫了兩張路線圖給我（他寫的字非常漂亮，又大氣。。。所以一張紙放不下他畫的路線圖，寫的字是真的漂亮），然后告訴我他用雞肝做餌，切成綠豆般大小后用水浸帶到釣點，0.6主線，0.4子線，秋天三號鉤子，牙簽漂，不用鉛墜，用八字環就可以了，2.7米的桿子?。?！他一說完，答謝他老人家后馬上沖回家做線組，買雞肝，等等的一切準備就緒。。。吃完中午飯就出發了…………畫的地圖還真行，一次性就到位，馬上開釣。。。果然是兩三秒一條，太爽了，有時丟下去都不用等餌料下沉，到一半就可以起竿，一條條可愛的白條入護，過足了手癮！ 白條啊白條！！      今天被老婆加工了一下，更好吃?。?！簡直就是貢品害我吃了三大碗飯還想吃，結果沒飯了  老婆加工后的白條，不止好看，味道一級棒，老婆的廚藝我一直都很滿意，嘿嘿?。?！ 附油炸白條制作方法：如果是手指般大小的白條，用鋒利的小刀子割它們的肚皮，割開后用手一擠，然后用拇指一挑，內臟就干凈了，這么小的白條魚鰓不用去。上了兩個手指大才去魚鰓。把所有魚的內臟清理干凈，然后用清水沖洗兩遍~三遍即可。。。最后灑上鹽，再挖5湯匙生粉攪拌后腌制20分鐘。燒開油后，剃干凈水倒下油鍋炸。。。如果白條多就分開多次炸，時不時輕輕翻動一下，待白條炸制硬而不軟成黃褐色即可撈出。 作者 魚楽丨豬立業
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