|
在位于江西省吉安和永和縣交界處，曾經出現過一個著名的窯口，它創燒于晚唐而鼎盛行于宋代，鼎盛于南宋，是宋代江南地區著名的民窯產地之一，它叫做吉州窯。吉州窯燒瓷品種較多，有青釉、黑釉、醬釉、綠釉等，其中以黑釉瓷聞名于世。   玳玻天目梅花紋 東京國立博物館藏  元釉下彩繪秋葵紋盆 江西省博物館藏 1980年永和窯址出土  宋 吉州窯黑釉剔花梅瓶 故宮博物院藏   木葉天目 東京國立博物館藏 吉州窯黑釉瓷為啥在兩宋時期盛行？ 黑釉瓷在江西吉州窯之所以燒造比較成功，這與當時社會上盛行的飲茶和斗茶風尚有關。自唐代陸羽《茶經》之后，品茶成為歷代文人雅士文化品位的體現。尤其在南方產茶地區，選茶、洗茶、烹茶，飲茶過程逐漸禮儀化，陶瓷茶盞在宋代日益盛行。北宋徽宗皇帝雖不是一個擅長治理國家的皇帝，但卻是個極有藝術品位與生活情趣的皇帝。徽宗不但好飲茶，更親自撰寫了一本有關茶的專著《大觀茶論》。他經常在宮中設茶宴，招待群臣喝茶。皇帝尚且如此，下至朝廷官員，再至市井百姓全國上下皆以飲茶為嗜好了。而“斗茶”之風，則起源于各地產茶區向朝廷進獻貢茶時，各自夸獎自己茶葉好，當廷比試起來。”蘇軾亦有詩曰：“武夷溪邊栗粒芽，前丁后蔡相寵加。爭新買寵各出意，今年斗品充官茶。”斗茶要看茶粉泡開后的浮沫狀況，而浮沫是白色的，在黑色的茶盞中看得最清楚。因此，自漢以來一直未被重視的黑釉在南宋進入其黃金時期。  宋徽宗畫像  宋徽宗文會圖  1、桑葉盞 口徑15.3厘米 楊永德伉儷藏 吉州窯木葉紋黑釉碗為何被稱為“天目釉”茶盞？ 在宋代，有許多日本僧人到中國浙江的天目山寺廟中留學，他們回國時，都把在寺廟中使用的黑色碗盞帶了回去。這種黑色釉茶盞被日本陶瓷研究學者稱為“天目釉”，因此，吉州黑色釉又稱“天目釉”。崇尚中國文化的日本人，很快把收藏“天目黑釉茶盞”作為一種時尚，趨之若鶩。因此一直以來，吉州窯“天目茶盞”在日本與國外的價格不菲。而帶有各種精美窯變紋飾的吉州黑釉盞更是比普通“天目釉”身價百倍。由于早期大量“天目黑釉”的流入日本，目前國內古陶瓷收藏中，吉州天目黑釉也非常稀少，帶有完整木葉紋飾的吉州黑釉更是一盞難求，珍稀程度不亞于北宋五大名窯。  2、桑葉盞 口徑10.5厘米 1996年江西上饒南宋開禧二年（1206年）趙氏墓出土 吉州窯木葉紋為何如此名貴？ 木葉紋是吉州窯首創黑釉裝飾紋樣。這種制作工藝很少流傳下來，對于它的研究直到20世紀80年代才開始。現在，經過幾代陶瓷藝術家的努力，已經恢復生產，還沒有十分的把握。吉州窯的木葉天目盞在南宋時期就已經出現，對于木葉紋的燒制技巧，有很多說法，一種可能性是樹葉偶然落在白釉料漿中，樹葉腐敗后只剩葉脈，將葉脈放至施過黑釉的碗盞內燒制出了木葉紋；也有可能是當時的陶工有意識地將經過處理后只留葉脈的樹葉蘸上一種粘度較低而色調較淡的高溫釉，然后將其貼在黑色底釉上，入窯燒制而成。由于在干燥或者燒制的過程中葉片容易發生扭曲、破損、變形，所以吉州窯出土的木葉紋其形狀往往不完整。  3a、桑葉盞 觀葉樓藏 3b、桑葉盞 觀葉樓藏 無論是葉片無意落在坯胎上啟迪了窯匠，抑或制作中有工匠隨意將水中的落葉揀起貼于器面而產生了意想不到的效果，以至最終考證定格為：利用腐蝕的辦法將葉子進行處理，令其成為脈網狀葉片，然后將它貼在碗上去燒，但有一點可以肯定：這是窯匠們熱愛生活，就地取材、信手拈來捕捉美感的產物。假若是御制作坊，又有誰斗膽敢想敢為？ 4、桑葉盞 口徑14.4厘米 日本《特別展中の陶瓷》收錄 日本私人藏品 如今，吉州窯木葉盞已成為吉州窯天目中的極品，亦是無數古陶瓷藏家夢寐以求的器物。一般的藏家，即便是得到一品完整木葉的殘件，也是十分地喜愛，如獲至寶了。然而，木葉天目本身的許多謎團，至今仍然困擾著人們： 在宋代，全國有很多黑釉產地，為什么都未見有以木葉裝飾的器物？ 而獨有吉州窯生產？ 木葉盞的裝飾葉片，究竟是什么樹種植物？ 還有，木葉盞裝飾樸實，工藝并不復雜，顯然不是達官貴人或宮廷御用器。那么，以其并不多見的產量來看，又是供什么人使用？ 這些問題，亦如木葉盞本身的極端平常中蘊藏著神奇，使人沉浸于對它的揣測與探求中而不得解脫。 5、桑葉盞 口徑15.1厘米 美國芝加哥美術館藏 神奇的制瓷技藝 木葉紋，作為吉州窯創燒的一種瓷器紋飾，就是先在胎上施一層黑釉，然后在經過特殊處理的樹葉上施一層淡釉，再把樹葉貼在瓷器坯體上，燒成后即成為木葉紋。 6、各式桑葉盞 吉州窯木葉紋瓷其實就是在含鐵量高的深色釉面碗上附上真實的天然樹葉，再經高溫氧化氣氛下燒造，使樹葉所殘留的灰質成份在釉面上留下的痕跡而形成。它真實完整的保留了樹葉的原貌。由于樹葉灰質成分與釉面的完美結合，使之融為一體，用水濯之不去，經久不損，成為像“琥珀”、“燕子石”一樣的實物“化石”。它的不易主要在于需要掌握葉子附著技巧，由于大自然中沒有一模一樣的天然樹葉，所以，因材施宜、根據不同情況，靈活掌握燒成工藝流程就成為作品成敗與好壞的關鍵。
（責任編輯：收藏友道 RMB6886) |
|
|
