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栗子粉葛龍骨湯是一款秋冬滋養(yǎng)的良湯。南方的氣候多偏濕熱，秋冬易引致肌肉和關(guān)節(jié)疼痛，粉葛具有除濕火，清熱解膩和提高人體免疫力等功效；合時節(jié)的栗子則能養(yǎng)胃、健脾、補腎，兩者配合龍骨熬湯能起到清熱潤肺、健脾益腎和改善腰酸背痛的作用，而且味道也非常清甜鮮美，常飲有益！ 注釋： 龍骨即豬脊骨的尾段部分，肉厚骨少，熬出來的湯鮮美不油膩，即使熬湯后的龍骨肉吃起來還是十分嫩滑，不會浪費！
材料：龍骨1斤（斬件）、去殼栗子3兩、去皮粉葛6兩（切塊）、紅蘿卜1根（切塊）、蜜棗3個
滋潤養(yǎng)生一秋冬（湯羹篇）：栗子粉葛龍骨湯
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