備孕有時是一場持久戰,并非一朝一夕或一兩個步驟就輕易可得。養好身體,放松心情,希望大家都能得償所愿,擁有健康可愛的寶寶。 感謝大家支持小森的媽媽的備孕藥膳,希望我的分享能夠幫助到大家。 這次分享的是花膠和豬肚——滋陰助孕二肚湯。搭配起來飲用既補血又滋陰,而孕期中飲用也能起到安胎的作用。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。 微信:cola8415 By 小森的媽媽 用料
做法步驟1、清理豬肚~ 第一步,加入適量的食鹽揉搓。 2、第二步,加入適量的生粉or面粉揉搓。 3、第三步,將豬肚清洗干凈。 4、第四步,豬肚焯水。 5、第五步,將豬肚上的脂肪清理干凈。 6、將豬肚刨開切片,這樣,豬肚就處理好了。 7、鍋內加入適量的水,待水燒開后,放入姜片、花膠、豬肚,蓋上蓋子煲1小時。 8、1小時后,加入紅棗和枸杞。 9、再燜煮一會。 ![]() 10、加入適量的食鹽調味,美味的靚湯趁熱喝起來吧。 小貼士1、花膠提前浸泡好并切好備用,泡發方法請參考小森的媽媽之前的花膠泡發菜譜。 2、用食鹽擦洗豬肚去除其臊味,用生粉擦洗豬肚,是為了洗去豬肚表面的黏液,直到無滑膩的感覺。 3、湯煲好后,可以喝湯,吃二肚及枸杞,二肚也可以用調味料拌食。 4、一個豬肚如果煲湯用不完,還可以用一部分做一道美味的爆炒豬肚,菜譜小森的媽媽也有分享過喲~ |
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