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我國栽種枸杞的歷史十分悠久,兩千多年來,枸杞作為一種名貴中藥,其神功利效傳聞頗廣。
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明李時珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。
”四味配伍成丸,有一長者常服之,竟“壽百歲,行走如飛,發白返黑,齒落更生,陽津強健”。
上述傳聞未必可靠,但枸杞之“滋補療虛”的功效,經千年臨床實踐確已得到充分證明。
正如古藥書《本草匯言》所載:“枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。”
枸杞在中寧
民間俗稱枸杞為“茨”,枸杞園為“茨園”,種植枸杞的農民為“茨農”。
來自寧夏的中寧枸杞,是唯一被列入藥典的枸杞,它本名寧安枸杞,位居寧夏五寶之首,那里的枸杞在明弘治年間即被列為“貢果”。時人曾賦詩贊曰:“六月杞園樹樹紅,寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價,絕勝腴田歲早豐。”
生長環境
寧夏茨園土壤諧和,溫寒兼容,排灌適時,光照充沛
這種得天獨厚的自然地理條件極宜枸杞的生長
再輔以寧夏茨農父授子嗣、世代相傳,積五百年栽培枸杞之精湛的傳統歷史經驗,使寧夏枸杞得已品正久襲,名壓群芳。
寧夏枸杞通常年開花兩次,夏采者稱“夏果”,秋采者謂“秋果”。鮮枸杞子色澤艷紅,似紡錘形,狀如棗核。經傳統工藝加工后,干枸杞子,久貯不腐
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現如今的茨農主要是老弱婦孺,很多小學生利用假期勤工儉學,采摘枸杞
寧夏枸杞子
性平,味甘。滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明
緣 由
是它的營養成分和藥理活性成分頗為豐富,不僅含鐵、磷、鈣等物質,被國際上公認為“富集鋰”的植物,而且還含有大量糖、蛋白質以及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等。不僅營養豐富,且服用方便
枸杞子的服法
一 是可以鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,味甘潤口,每日可食十克左右;
二 是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服;
三 是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加高級酒三市斤,浸泡兩周即可供飲;
四 是將枸杞子烹調入菜肴
地道品鑒員
深入原產地,奔走于農頭田間,只為尋找地道好貨
輸12
“杞”質不凡——中寧枸杞
活 動 價:58 元 / 500g
來自: 沖天炮1 > 《待分類》
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這種果實紅彤彤的,看起來好看極了,還是強壯補虛的好藥材
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