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1、比外觀——寧夏枸杞長扁型： 在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型； 2、看顏色——寧夏枸杞暗紫色：中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區別； 3、測比重——寧夏枸杞沖茶多會浮在上面：中寧枸杞放在透明的開水杯里，一般不會很快沉底； 4、捏一捏——寧夏枸杞不結塊：百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，中寧枸杞不會結塊，會很容易散開； 5、嘗一嘗——寧夏枸杞甘甜不膩口：品嘗一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。 寧夏枸杞——買紫不買紅 另外千萬不要買色澤看上去過于鮮艷的枸杞子，那些枸杞是經硫磺熏蒸過的，雖然色澤鮮艷很好看，但不明就里的消費者容易上當，它已經改變了枸杞原有的成分，吃起來酸、苦澀、伴有惡心，對人身體有害，在蘭州、西安、北京等各大城市的自由市場上大量出現過。 寧夏枸杞子的特征是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺折，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子。味甜。 假“枸杞”的果實為圓球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到里面的種子，種子較大而多，味酸。 |
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