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胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。經常喝喝，很有好處哦！ 今天突然想吃，沒辦法，只好自己動手了！煲了一大鍋，湯特別鮮！ 盛一碗出來，湯汁鮮美無比哦！ 肚條Q勁十足！ 雞肉軟嫩鮮香！ 再加個剁椒的蘸碟 來一個，美味，不可言喻啊！ 土雞一只，不能用肉雞哦，煲出來不香！ 豬肚一個 胡椒大約10到20克，我手上這個大約就是10克！ 豬肚剪開，加面粉，鹽，白醋使勁搓洗，就跟洗衣服一樣！ 搓搓搓！
然后清水洗凈！
重復上一步，再加面粉，鹽，白醋，搓搓搓，別偷懶，一定要處理好，否則會有異味的啊！
再洗凈，然后燒一鍋水，加入花椒，姜片，料酒燒開！
放入洗好的豬肚煮10分鐘左右！
撈出來放放，免得燙哦！
切條備用，上面有一層白色的可以刮掉，我忘了拍了！
雞是老板殺好的，但是我一般都堅持拿回來自己處理！因為他們拔毛拔不干凈！
拔完毛，洗干凈
砍小塊！
下鍋焯水
撈起備用！
拿個湯鍋，加冷水，要冷水哦！加入姜片，大棗，枸杞，枸杞也可以最后放，我懶，就原諒我吧！不要加八角之類的大料哦！會影響鮮味！
法寶來了哦，胡椒粒一定要有哦！我只放了這么多，湯沒有辣味，要是喜歡稍微辣一點的，就放雙倍哦！
然后放入肚條，雞塊！
加蓋燒開后，轉小火慢慢煲！一個小時候！還稍微有些油！
兩個小時后，湯就變白了哦，這個時候加鹽，調好味道，再煮10分鐘就可以吃了哦！不用加雞精味精什么的，湯本身就很鮮哦！
享受美味吧！
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