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紅油味汁,涼菜配方紅油味汁的做法
紅油味汁,涼菜配方紅油味汁的做法紅油味汁,涼菜配方紅油味汁的做法【配方】(配制20份菜) 紅油100克,醬油50克,味精20克,白糖30...
涼菜配方紅油味汁的做法
涼菜配方紅油味汁的做法?!九浞健浚ㄅ渲?0份菜)紅油100克,醬油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精鹽約20克,姜末20克...
三十六種涼菜調(diào)味汁的配方第一篇
三十六種涼菜調(diào)味汁的配方第一篇。紅油海椒30克(或者紅油100克)花椒粉20克,紅醬油30克(如老抽需加水稀釋)精鹽30克,味精20克碾粉,白糖30克,料酒50克,姜末20克,香油適量加開水750克或者加鮮湯...
三十六種涼菜調(diào)料汁的配方第二篇紅油味汁(...
三十六種涼菜調(diào)料汁的配方第二篇紅油味汁(...三十六種涼菜調(diào)料汁的配方第二篇紅油味汁(20份菜量)紅油100克,醬油50克,味精20克,白...
學做過年 大廚調(diào)涼菜料汁 續(xù)《26種》
2、怪味味汁 【配方】(配制30份菜) 白醬油300克,姜茸30克,蒜茸30克,花椒粉10克,白糖15克,香醋75克,蔥白30克,芝麻醬50克,味精20克,十三香粉(或五香粉)10克,小麻油75克,料酒50克,...
很實用的15款涼菜調(diào)味汁配方*
很實用的15款涼菜調(diào)味汁配方*1、五香味汁材料:八角1克,桂皮0.5克,丁香0.2克,沙仁0.2克,山奈0.2克,草果0.2克,甘草0.2克,香葉0.2...
實用烹飪知識集錦及冷菜調(diào)味汁配制
袋裝冰鮮鴨頸子5000克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節(jié)120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克,丁香5克、...
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香料調(diào)料大全香料調(diào)料大全。1.十四香配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十...
【美食美味】大廚們的37種調(diào)味秘籍:不看可惜哦!
紅油海椒30g(或紅油100g),花椒粉20g,紅醬油30g(如老抽需加水稀釋),精鹽30g,味精20g(碾粉),白糖30g,料酒50g,姜末20g,小麻...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容