不用和面，爸爸3分鐘做出超美味的早餐餅，我一次可以吃一鍋！

早餐關系到我們一天的精氣神兒，對早餐的滿意程度也關乎到我們一天的精神飽滿程度。自從小編我吃厭了油條包子豆漿之后，每天都在煩惱該吃什么既新穎又美味健康的早餐。沒想到這個問題卻被我那不擅長廚藝的老爸解決了！他做的家庭自制早餐餅，好吃到我一天三頓都想吃！

你們是不是也想嘗試自己做一下，卻害怕麻煩？別慌！老爸說了，做這個早餐餅，方法可是簡單到驚呆！不用蔥姜熗鍋，甚至連和面都不用！買個西葫蘆，打兩個雞蛋，再加點面粉，又香又嫩的一張餅就出爐了！快看完小編分享的具體操作做起來吧！

材料：

西葫蘆1個、雞蛋3個、面粉200g、大蒜

做法：

步驟一：

西葫蘆洗凈，用擦子擦成細絲（記得別去皮，口感更好）。

步驟二：

在西葫蘆絲中加入一小勺食用鹽，用筷子攪拌均勻。靜止大約15分鐘，待出現很多水分即可，水不用倒掉。

步驟三：

打兩個雞蛋到西葫蘆絲中，攪拌均勻后倒入面粉，再次攪拌均勻，靜止20分鐘左右，到變成面糊為止（無面粉小顆粒）。

步驟四：

淋入幾滴香油（根據個人口味酌量增減）到面糊中，攪拌均勻。平底鍋放適量植物油，薄薄一層，抹勻即可，鍋熱起來后倒入面糊，攤平，小火烘烤。

步驟五：

待底面金黃后翻面（過程中記得輕輕晃動平底鍋，防止焦面），兩面均煎到金黃就可以出鍋啦。再調制一碗蘸料，我的習慣是簡單調一碗醋跟蒜末，大家可以根據自己的喜愛選擇老干媽或者紅油等，都是很好的美味，令人欲罷不能！

西葫蘆早餐餅，不用和面的餅，味道卻不輸任何一種面餅，方法更是簡單，你還不快點做起來？