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胃病發生多與消化功能不良有密切關系，因而養胃藥多以開胃和中、消食化積為主，部分藥物亦可兼顧健脾之效。養胃藥可用于治療脾胃虛弱、消化不良以及食積不化所導致的脘腹脹滿、暖氣、吞酸、惡心、嘔吐、大便失常等癥。 應用養胃藥的同時，應根據不同證候，配伍適宜的其他藥物。例如：食積不化多與氣滯有關，此時應給予養胃藥配合理氣行滯藥，以增強消食導滯之功；對于脾胃虛弱、運化無力者，則應配合健脾藥物。 【性味歸經】 性微溫；味甘、酸；歸脾、胃、肝經。 【功效】 消食化積、活血化瘀。 【養生應用】 1．中醫養生應用 (1)山楂最擅長健胃養脾、促進消化，因而可用于治療食滯不化、內積不消、腹脹、腹痛、腹揮等癥狀，是消油膩肉食積滯之要藥。治療肉食不消，可單用煎服；治療食滯不化，可與神曲、麥芽同用，以增強其消積之效；治療腹脹，可與木香、枳殼同用，以增強其行氣導滯之效；治療腹痛、泄瀉，可用焦山楂研末沖服。 (2)由于山楂能入血分，從而可起到活血化瘀、消腫導滯之功，因而可用于治療產后瘀阻所導致的腹痛、惡露不盡及疝氣偏墜脹痛等癥。治療產后瘀阻腹痛、惡露不盡，可與當歸、川芎、益母草同用；治療疝氣偏路脹痛，可與小茴香、橘核同用。 (3)山楂在近年來還常被應用于高血壓、冠心病、高脂血癥的臨床治療。 2．現代保健作用 現代藥理學認為，山楂能夠有效起到增加胃蛋白酶分泌、促進消化的作用；同時，山楂具有降低血脂、加快清除血清膽固醇、降低血壓、增加冠狀動脈血流量、增強心肌收縮力、強心、抗衰老、抗菌、擴張血管、抗氣管炎、抗惡性腫瘤等作用。 【用量用法】 每次用量為10~15克；大劑量使用不宜超過30克。 麥芽 【性味歸經】 性平；味甘；歸脾、胃、肝經。 【功效】 消食化積、養胃和中、回乳。 【養生應用】 1．中醫養生應用 (1)麥芽能夠有效幫助淀粉性食物的消化，其消食和中之效較為顯著，因而可用于治療食積不化、消化不良、食欲不振、脘腹悶脹等病癥。麥芽用于消食之效時，常與山楂、神曲、雞內金等同用。對于脾胃虛弱而運化不良者，可以麥芽配合具有健脾補氣藥同用，以起到補而不滯之效。 (2)麥芽能夠有效起到回乳的功效，對于女性斷乳或乳汁郁積所導致的乳房張痛等證有較好的療效。可將生麥芽和炒麥芽同用，以增強其功效。 (3)麥芽還能夠起到一定的疏肝解郁、行氣導滯之功效，對于肝氣郁結、肝脾不和等均有一定的輔助療效。 2．現代保健作用 現代藥理學研究表明，服用麥芽煎劑后，人體胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高，因而麥芽能夠有效起到促進消化功能的作用；同時，麥芽還具有降低血糖、降低血脂等作用。 【用量用法】 每次用量為10～15克；大劑量使用為30～60克。例如：治療婦女斷乳或乳汁郁積所導致的乳房脹痛，可使用生麥芽、炒麥芽各30～60克，加水煎汁服用。 【注意事項】 哺乳期女性不宜服用。 雞內金 【性味歸經】 性平；味甘；歸脾、胃、小腸、膀胱經。 【功效】 健脾養胃、消食化積、固精止遺。 【養生應用】 1．中醫養生應用 (1)雞內金的消食之效非常顯著，且具有健胃養脾的作用，因而可用于治療消化不良、食積不化、小兒疳積等病癥。對于病情較輕的消化不良者，可單用雞內金炒燥后研末沖服；對于消化不良、脘腹滿脹者，可與山植、麥芽相伍同用；對于小兒脾虛搶積，可與白術、山藥、茯苓等具有健脾氣之效的藥材同用。 (2)雞內金入小腸、膀胱經，能夠起到一定的固精止遺之功效，因而可用于治療遺尿、遺精等癥。治療遺尿時，可與桑螵蛸、覆盆子同用；治療遺精，可與蓮肉、菟絲子等相伍用。 (3)雞內金還具有一定的軟堅消石之功效，對于泌尿系統結石、膽結石有一定的治療效果，可與金錢草相伍用。 2．現代保健作用 現代藥理學研究表明，雞內金的養胃作用非常顯著。口服雞內金后，能夠有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力；增強胃運動機能；加快胃排空率。另外，雞內金藥力持久，服藥后，胃的消化力、運動機能、螺動波都呈現持續升高之勢。 【用量用法】 每次用量為3～10克。每次取1.5～3克雞內金研末服用，較煎劑效果更佳。 【性味歸經】 性溫；味辛；歸脾、胃經。 【功效】 養胃醒脾、燥濕理氣、溫中安胎。 【養生應用】 1．中醫養生應用 (1)砂仁是醒脾養胃之良藥，且擅長燥濕、理氣，對于濕阻中焦、脾胃氣滯所導致的諸多證候有較為理想的治療效果。對于脾胃濕阻、氣滯所導致的脘腹脹痛、食欲不振、嘔吐、泄瀉等病癥，亦有一定的療效。濕阻較重者，可將砂仁配以厚樸、蒼術、白豆蔻；氣滯食積者，可與木香、積實、白術同用；脾虛氣滯之癥，可與黨參、白術等相伍用。 (2)砂仁具有顯著的行氣、和中之效，從而可有效起到止嘔、安胎的作用，因而可用于治療妊娠惡阻、胎動不安等癥。妊娠女性中虛氣滯所導致的嘔吐、胎動不安，可配以白術、蘇梗同用。 (3)砂仁能夠有效起到溫中的作用，因而對于脾胃虛寒、腹瀉者非常適宜。治療時，既可單獨研末吞服；亦可與干姜、附子等溫里藥相伍同用。 2．現代保健作用 現代藥理學研究表明，砂仁能夠起到抑制血小板凝聚、減少胃酸分泌、抗胃潰瘍及較強的鎮痛作用。 【用量用法】 每次用量為3～6克。入湯劑時，應后下。 【性味歸經】 性微寒；味甘、淡；歸脾、胃、肺經。 【功效】 健脾養胃、清熱利水、化濕導滯、除痹排膿。 【養生應用】 1．中醫養生應用 (1)薏苡仁具有一定的健脾養胃之功，兼有利水滲濕之效，因而可用于治療小便不利、水腫、脾虛泄傳、腳氣等病癥，尤其以治療脾虛濕盛之功最為顯著。脾虛濕盛所導致的納食不佳、泄瀉、水腫、腹脹、腳氣、浮腫者，可以薏苡仁配以化濕、健脾藥。 (2)薏苡仁性偏微寒，其清熱、利水、化濕之功效，可用于治療濕熱淋證。對于濕熱病邪在氣分、濕那偏盛者，可與杏仁、蔻仁、半夏、厚樸相伍用。 (3)薏苡仁滲濕之余，又能起到舒筋通脈、緩和攣急之功效，因而可用于治療風濕痹痛、筋脈攣急。風濕病伴有全身疼痛、發熱者，可將薏苡仁配以麻黃、杏仁、甘草同用。 (4)薏苡仁還具有一定的清熱、排膿之功效，因而可用于治療肺癰、腸癰等內癰之癥。治療肺癰所導致膿痰、咳嗽、嘔吐等癥狀，可與葦莖、冬瓜仁、桃仁相伍用；治療腸癰，可與敗醬草、丹皮、桃仁等同用。 2．現代保健作用 現代藥理學認為，薏苡仁具有抗惡性腫瘤、減輕肌肉攣縮、緩解疲勞、降低血壓、鎮靜、鎮痛、解熱等作用。 【用量用法】 每次用量為10～30克。薏苡仁藥力和緩，需長期、大劑量服用才可見效。若取其健脾之效，宜炒后服用；其他功效則可生用。本品既可入湯劑、丸散，亦可煮粥或做糞、飯等，為食療之佳品。 |
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來自： 雅客98 > 《老年飲食及中藥養生》
