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因為婆婆重男輕女，她在尋親時發(fā)現(xiàn)丈夫已經(jīng)再婚生子，自己被拋棄，她無路可走只能推車在碼頭當(dāng)小販。 40年后，她成為身價50億的女強人， 她就是 灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人-“水餃皇后”臧健和。 1945年，臧健和出生在山東省日照市五蓮縣。 為補貼家用，她輟學(xué)到縣醫(yī)院當(dāng)護(hù)士，20歲的時候，她和一個來支援中國建設(shè)的泰籍華僑醫(yī)生情投意合，很快他們結(jié)了婚，一起相處了9年，臧健和給他生了兩個女兒，外人看來一家人很是溫馨。 到了1974年，丈夫要回泰國繼承遺產(chǎn)并在泰國定居，因為簽證，臧健和未能一同前往，丈夫信誓旦旦的說，你等我，我一定會回來接你們的。 然而此后三年，丈夫了無音訊，臧健和一狠心，辭掉護(hù)士工作帶著一對女兒去泰國尋找丈夫，當(dāng)滿心歡喜的臧健和找打丈夫時，卻發(fā)現(xiàn)丈夫在泰國又娶妻生子，婆婆更是直言“你沒生個兒子，我家不能無后！” 雖然在泰國是允許一夫多妻，但臧健和心靈受到嚴(yán)重的踐踏，她怎么也接受不了這樣的事實，經(jīng)過痛苦的考量，為了年幼女兒不在這樣家庭受屈辱，她流著眼淚狠下心帶著女兒離開了泰國。 一個女子帶著兩個幾歲的女兒，流浪在香港的碼頭，沒有歸宿，她感覺自己已經(jīng)沒有顏面再回家，于是在碼頭附近租住了一間沒有窗戶僅4平米的小房子。 為了生存，更為了讓女兒有良好的教育，臧健和可謂是拼了命，從早到晚打3份工作，做護(hù)理，酒店洗碗，擦車，每天只休息3到4小時。 因為交不起房租，房東讓她3天內(nèi)必須搬出去，沒辦法她只好變賣了自己結(jié)婚金戒指，屋漏偏逢連夜雨，她在工作的時候，被撞傷了，更是查出了有糖尿病！ 酒店老板不愿意出醫(yī)藥費，幸好有好心的律師幫她免費打贏了官司，得到了4500的醫(yī)療費，但是工作是徹底沒了 。 傷病讓她在醫(yī)院躺了大半年，為了生存，在朋友提一下，臧健和開始在碼頭附近當(dāng)小販，賣起了北方水餃，不管刮風(fēng)下雨，兩個女兒每天都來攤上幫媽媽干活，十歲的大女兒和面，四歲的小女兒洗碗，小女兒還沒有洗碗的木桶高，洗碗時她整個身子都探進(jìn)桶里了，冬天海風(fēng)一吹，孩子的兩只小胳膊凍得通紅，手上裂著口，但懂事的孩子從不抱怨。 臧健和是個很細(xì)致的人，她的水餃原料都用的上好的原料，所有的工具都提前消毒，每一位顧客她都會精心接待，并問其口味是否合適，再自己改良。沒過多久，她的水餃皮厚、味濃、餡咸、肥膩，征服了一大批的顧客，每天慕名來買的顧客排隊好長。 就這樣臧健和小販一當(dāng)就是三年，一次偶爾的機會，一名日本大老板的女兒嘗了她的餃子，從來不愛吃餃子的女兒竟然吃了一大盤，日本老板從中看到了商機，主動找到了臧健和尋求合作，日本老板說合作要帶日本商標(biāo)，臧健和一口拒絕，最后日本老板讓步定為每盒12.5港元批發(fā)價成交，一簽就是20年。 臧健和和她的餃子在日本的數(shù)百家百貨和香港日資百貨迅速鋪貨，一下子她的“灣仔碼頭”水餃名氣大了起來，灣仔碼頭”水餃在香港很快成為冷凍食品第一品牌。占據(jù)了香港100％的新鮮水餃?zhǔn)袌龊?0％的冷凍餃子市場。 1985年，臧健和斥資200W在香港建立了第一個“灣仔碼頭”水餃工廠，是全香港第一個擁有國際標(biāo)準(zhǔn)化的水餃工廠。 GBF了解：如今“臧健和”和她的“灣仔碼頭”水餃，在全國已經(jīng)有十幾家的生產(chǎn)基地，并出口澳大利亞、韓國，日本等多個國家，每年銷售超過60億，她的身價更是超過了40億。 “人都是逼出來的”臧健和她這樣形容自己，回想她自己成功，她表示，我只是一個普通人，但是我給自己定下3個規(guī)則： 1、保證產(chǎn)品質(zhì)量 2、滿足顧客需求 3、愛戴每一個員工 臧健和在婚姻上失敗的，但在事業(yè)上是成功的，用40年的不屈人生譜寫了平民貴族般的一生，她不僅僅是一個成功的企業(yè)家，她更是一位偉大的母親，正是他當(dāng)時的果斷，才挽救了兩個女兒的地位，如今兩個女兒從加拿大學(xué)成歸來，都有了理想的前程。 正如她所說：一個女人，在困難中的態(tài)度和意志會影響孩子一輩子。作為母親，千萬要有一點精神！ |
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