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    沙拉盛宴自己動手

     微微傳奇 2018-01-23


     


    健康功效

    羽衣甘藍

    1.富含膳食纖維,幫助控制壞膽固醇水平,并且保護機體免受痔瘡、便秘以及結腸癌等疾病的侵襲

    2.  富含強效抗癌特性的植物營養素

    3.富含葉酸,能預防胎兒畸形及心血管疾病,還能預防胎兒出現先天性神經缺陷

    4.富含維生素C,維C是一種強大的天然抗氧化劑

    5.富含維生素A和黃酮類多酚抗氧化劑,(維A對于保持粘膜和皮膚的健康、對視力是必需的,黃酮類有助于防止肺癌和口腔癌)

    6.高濃度維生素K,有潛在增加骨量的作用

    7.非常好的礦物質元素


    食材

    羽衣甘藍  生菜

    黃瓜  甜椒

    胡蘿卜絲  紫甘藍

    做法

    羽衣甘藍取適量剝下葉子

    生菜取適量

    黃瓜取適量切片

    甜椒取適量切顆粒狀

    胡蘿卜絲適量

    紫甘藍取適量切絲

    裝盤即可



    配上自制沙拉汁

    也可用瓶裝沙拉醬

    完美

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    健康功效

    增加人體抵抗力

    延緩人的衰老

    可提高人體的防曬功能

    保護皮膚

    減少皺紋的產生   


    食材

    絲絲菜  生菜

    黃瓜  圣女果

    胡蘿卜絲 

    腰果  葡萄干

    做法

     絲絲菜取適量

    黃瓜取適量切片

    小番茄切塊取適量

    其他食材根據個人口味取量

    沙拉醬根據個人口味選擇

    裝盤即可

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    健康功效

    藜麥

    1.藜麥是一種堿性食品,食用藜麥可起到改善體內酸堿平衡的作用,保持健康體質。

    2.藜麥含有完全蛋白,富含人體必需的9種氨基酸,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏

    賴氨酸藜麥中含量很高。

    3.藜麥不含膚質,可供膚質過敏人群食用。

    4.藜麥富含鋅元素——鋅是一種生命元素,是人體生長發育、生殖遺傳、免疫內分泌、神經、體液等重要生理過程中必不可少的物質。

    5.藜麥可以緩解血管壓力,每日以藜麥作為早餐可以減少心臟病的發生。

    6.藜麥中含有比較豐富的纖維素,藜麥是可溶性及不可溶纖維素的優良來源。

    7.藜麥的減肥塑身功能。

    草莓

    明目養肝,滋補調理,降血脂,具有防癌作用

    南瓜

    防癌治癌,保護胃粘膜,降血糖降血壓,有美容作用,還可以預防中風


    食材

    絲絲菜  草莓

    烤南瓜  萵筍葉

    藜麥(煮熟)

    做法

    南瓜取適量切片

    放入烤箱烤熟后拿出

    其他食材皆取適量

    然后

    選取自己喜愛的沙拉醬

    裝盤即可

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    溫馨提示

    食材可以根據自己的愛好選擇

    進行營養的搭配



    加入了圣女果和圣女果干,味道也很美味哦         


    完美

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    健康功效

    蘑菇

    不但味道鮮美,含有大量的蛋白質和氨基酸,其含量是一般植物不能比擬的,還含有多種維生素,熱能量相對較低。

    食材

    絲絲菜 蘑菇

    胡蘿卜片

    黃瓜片

    葡萄干

    做法

    將蘑菇切片,放進鍋里干炒,炒干水分即可

    其他食材取適量

    選擇自己喜愛的沙拉醬

    裝盤即可



    蔬菜沙拉是一種非常健康的飲食方法

    總有你喜歡的口味

    Let's enjoy!

    關于沙拉汁:

    1、油醋汁:2大勺橄欖油、1大勺蘋果醋、1/2大勺龍舌蘭蜜、少許鹽、少許黑胡椒(混合均勻)

    2、千島醬:內酯豆腐1盒(先瀝干水分)、蘋果醋1大勺、龍舌蘭糖1大勺、鹽少許、檸檬汁少許(攪拌機打勻)




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