春節(jié)期間,與親朋好友聚會(huì)難免要喝上兩杯,氣氛一上來(lái)又難免多喝幾口,沒(méi)一會(huì)兒也就真的醉了。有些朋友為避免這樣的事情發(fā)生,就在喝酒之前備上了解酒藥,自認(rèn)為是上了一道保險(xiǎn)。 解酒藥管用嗎? 真相是:不管用。 為什么不管用?先來(lái)了解一下喝酒后身體發(fā)生了什么變化。 酒被喝下去后,首先進(jìn)入胃部與胃酸混合,在胃蠕動(dòng)的作用下經(jīng)幽門(mén)進(jìn)入腸道,被小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收,進(jìn)入血液循環(huán),進(jìn)入循環(huán)后的酒精有10%以汗液、呼吸等形式排出體外,其余90%進(jìn)入身體的化工廠——肝臟進(jìn)行處理。 肝臟代謝乙醇需要兩步以及對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)化酶——第一步是由乙醇脫氫酶(ADH)將乙醇轉(zhuǎn)變成乙醛,乙醛是導(dǎo)致惡心、嘔吐等醉酒表現(xiàn)的主要原因;第二步是由乙醛脫氫酶(ALDH)把乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,乙酸是身體正常代謝就會(huì)產(chǎn)生的物質(zhì),最后分解為二氧化碳和水。 因此,大家可以看到,要想不醉,就是需要乙醛脫氫酶在肝臟中大量產(chǎn)生,把乙醛氧化,而這個(gè)過(guò)程是一個(gè)緩慢的生物化學(xué)反應(yīng),在人體中是不能迅速完成的。 從上面敘述的內(nèi)容來(lái)看,市場(chǎng)上的“解酒藥”本身都不包含這種“乙醛脫氫酶”,即使“有酶也不行”(酶是蛋白質(zhì),吃進(jìn)去就會(huì)消化,不能繼續(xù)成為酶起到解酒的作用)。所以當(dāng)酒精進(jìn)入到血液循環(huán)后,是很難在短時(shí)間內(nèi)把酒精含量降下去的。 可能有的讀者會(huì)問(wèn),吃了“解酒藥”,在肝臟中會(huì)不會(huì)產(chǎn)生“乙醛脫氫酶”呢? 對(duì)于這一點(diǎn),還沒(méi)有相關(guān)的文獻(xiàn)進(jìn)行研究報(bào)道。藥物學(xué)中還未見(jiàn)有酶的促進(jìn)劑的說(shuō)法。在體內(nèi)適宜的溫度和酸堿度下,酶的能力已是最大。我們可能無(wú)法通過(guò)吃藥再使體內(nèi)酶的能力增加。 還有些朋友會(huì)說(shuō),我服用一些解酒藥后再飲酒,確實(shí)感覺(jué)不容易醉,第二天也不頭疼。這是為什么呢? 這種情形或許更讓人擔(dān)憂(yōu),服用了解酒藥后感覺(jué)精神振奮、不容易醉,很有可能是廠家在藥中添加了利尿劑、激素等。這些成分能使服用者短時(shí)間內(nèi)感到清醒、亢奮、食欲大開(kāi),但長(zhǎng)期服用將傷到身體。 除了解酒藥,還有哪些解酒誤區(qū)?1 汽水解酒 用汽水解酒的做法是不對(duì)的。酒和汽水在胃中混合以后會(huì)讓酒精更快地被吸收。汽水含大量的二氧化碳會(huì)刺激胃黏膜,減少胃酸分泌,甚至?xí)?dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣。此外,血壓不正常的人在酒后喝汽水,可導(dǎo)致血壓迅速上升。 2 濃茶解酒 這種做法并不是在解酒,而是在傷身。酒本身對(duì)心血管就有一定的刺激,而濃茶里含有茶堿、咖啡因,對(duì)心血管系統(tǒng)無(wú)疑是火上澆油。此外茶堿還有利尿作用,排尿多,會(huì)使血液中的甲醛帶入到腎臟,對(duì)腎臟造成損傷。 3 扣喉嘔吐 摳喉嘔吐確實(shí)能解一部分酒,但是嘔吐的時(shí)候帶出的胃酸會(huì)損傷食道黏膜。雖然食道黏膜可以自行恢復(fù),但反復(fù)的損傷恢復(fù)就會(huì)導(dǎo)致增生,甚至癌變。而且喝酒后胃黏膜處于充血狀態(tài),嘔吐會(huì)更加刺激他,增加胃炎風(fēng)險(xiǎn)。 如何正確解酒? 蜂蜜解酒法 酒后頭痛喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。有研究指出,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。 酸奶解酒法 酒能使蛋白質(zhì)凝固變性。酒后喝牛奶或酸奶起到中和酒精的作用,從而保護(hù)胃部,減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激,同時(shí)也可減慢身體對(duì)酒精的吸收速度。如果在飲酒之前喝,能有效預(yù)防醉酒。 果蔬解酒法 橙汁:取新鮮的橙子榨汁后服用。促進(jìn)排泄,加速酒精代謝,幫助緩解醉酒癥狀。 白蘿卜:去皮后嚼食或者榨汁服用,防止燒心和加快乙醛的排出。 西紅柿汁:西紅柿鮮榨,能促進(jìn)酒精分解。 芹菜汁:酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 穴位解酒法 如感到頭痛、胃難受等,可以試試穴位按摩。 緩解頭痛:可按壓頭頂和腦后的百會(huì)穴和天柱穴。 緩解胃部不適:可按壓手腕內(nèi)側(cè)的內(nèi)關(guān)穴、第二腳趾根部的厲兌穴以及胸前的期門(mén)穴。 酒后疲乏:較好的按摩穴位是腿部的足三里和三陰交穴。 |
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