新年快樂 俗話說:打一千,罵一萬 三十晚上吃頓飯 要問一年中難能可貴的一餐 大概就是年夜飯了~ 但是你知道嗎? 飯桌上的美食不光豐富多彩 而且很講究意頭 幾乎每樣食材都有自己的寓意 今年你們吃過哪些吉祥菜呢? 餃子:寓意招財進寶 吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。 魚:寓意年年有余 魚的寓意自然是年年有余啦,所以它一直是洛陽人宴席中必備的一道菜。鯉魚的“鯉”同“禮”,鯽魚的鯽同“吉”,所以過年來條鯉魚和鯽魚就是大吉大利。 年糕:寓意年年高 年糕與“年高”諧音,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。 豬手:寓意發財就手 豬手寓意發財就手,就是一年之中,無論做什么事都會順順利利、就手發財,干什么也都會發財就手! 腐竹:寓意富足 腐竹寓意“富足”,平日里就是餐桌上很常見的一種食材。或炒、或涼調、或做湯,吃起來都清香爽口,各有風味。 生菜:寓意生財 生菜讀起來與“生財”諧音,討個口彩,是過年必備的蔬菜之一。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子,便是傳說中的“金條生財”啦! 芹菜:寓意勤快 過年吃芹菜也是有意義的,意味著來年勤勤快快,工作學習都能努力進取,只有勤勞才能獲得一番好成績。 雞:吉祥如意 年菜必須有一只雞在餐桌上,因為“吃雞起家”。雞也與“吉”為諧音,代表生活吉祥如意。 牛肉:牛氣沖天 牛肉的寓意更加討喜啦,也很好理解,就是說在新的一年里會牛氣沖天!順順利利! 新年就是圖個熱鬧喜慶的氣氛 有寓意的菜肴也絕不止這些 快來分享一下你身邊的年夜飯 看看今天你都吃了哪些美食吧! |
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