宴客，說著容易，做著卻是對一個家庭主婦烹飪技術的很大考驗。要做上得廳堂、下得廚房的女人，這一關必須要過喲！把親朋好友聚攏在自己家里吃自己親自做的飯菜，干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟實惠，又能聯(lián)絡感情，何樂而不為呢！
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魚皮豆
原料：蝦、荸薺、豬肉餡、番茄、鷹嘴豆、法香、面包屑、大蒜、面粉、干酵母粉、溫水、黃油、鹽、白胡椒粉、料酒、芝麻。
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濃咖啡淡心情
原料：草蝦、培根、三文魚、去皮白芝麻、雞蛋、鹽、料酒、淀粉、番茄沙司、海鮮醬油、辣根、海苔、植物油。
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冷面
原料：豆腐、干豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍、陳皮、香葉、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、鹵水汁、香油、冰糖、水。
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大炒勺
原料：小墨魚、青蝦肉、鮮貝、冬筍丁、香菇丁、青豌豆、甜玉米粒、紅椒丁、蔥丁、姜末。
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粉竽粘糖
原料：帶子、日本豆腐、生菜、腰果、紅椒、雞蛋、生粉、香油、姜、料酒、鹽、糖、胡椒粉。
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家有桐寶
原料：羊肉、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、小紅椒、桔子皮、香葉、草果、料酒、白糖。
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薄灰
原料：大黃瓜、肉餡、蔥姜末、玉米，甜青豆、胡蘿卜、雞蛋清、香菜。
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冷面
原料：魚頭、剁辣椒、鹽、料酒、豆豉、香蔥、油、蒜、姜、蒸魚豉油。
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