什么水果對大腦好？

在人們雖然生活水平都有所提高，但是人們的平時的壓力也增大了，費的腦力也多了。不過，如果平時使用一些水果得當，還是可以幫助我們緩解壓力、安神的。那么，補腦水果有哪些呢?

我們一起來看下面的8種補腦食物：　　

1，香蕉　　補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦的營養補給。

2，全谷類　　　全谷類不僅是低胃腸食物，還富含維生素é及維生素乙群，葉酸，煙堿酸等。　維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協助蛋白質代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養素，葉酸則與神經發展，記憶力有關。

3，雞蛋　　雞蛋不僅有乙群，優質的蛋白質也與制造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A，E的，維生素B6，維生素B12，葉酸和鋅等活化腦力的營養素。　　

4，燕麥　　燕麥在營養學界就被稱為“大腦的糧食”。燕麥是低胃腸食物，更含豐富的維生素乙，電子及鉀，鋅等礦物質，有助于空間記憶及認知，還減少心臟疾病，動脈硬化和中風危機，這三者都是失智癥的已知肇因。　

5，深海魚　　深海魚的魚油富含ω-3;其中的DHA的是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網膜的細胞膜無論在大腦皮質功能，記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，DHA的都扮演重要的角色。　　

6，堅果　　堅果類像杏仁，核桃，松子等，不僅是低胃腸食物，也富含ω-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素é，硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基損害。　而且堅果類中還含有一種礦物質“硼”，會影響腦部的電流活動，使人的智能反應變得更靈敏。　　

7，牛奶　　牛奶不僅補充鈣，也能提供大腦所需的重要養分──蛋白質和乙群。

8，南瓜，南瓜子　　南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源。,多攝取β胡蘿卜素，可維持較敏銳的思考能力。而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發育，有助腦部靈活運作;如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退，注意力不集中。